Yeşilist.com Logo
thumbnail_1426840580

Ev yapımı çiğ çikolata tarifi

by / 0 Yorum / 122 Okunma / 20 Mart 2015

Çiğ beslenme diyetinin faydalarından burada daha önce bahsetmiştim. Bu temel beslenme faydalarının yanında hayatımıza tat katacak tariflerden birine de yer verelim istedim: Çiğ çikolata tarifi. Oldukça az malzemeyle yapılabileceği gibi Doğa Ana’nın bize sunduğu tatlarla da lezzetine lezzet katabileceğiniz, katkı maddelerinden uzak tarifimiz için buyurun.

İçindekiler:

* 50 gram katı kakao yağı

* 2-3 yemek kaşığı çiğ çikolata tozu

* 1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri

* 1 çay kaşığı vanilya

* bir tutam deniz tuzu

karamel6

Ekstra tatlar:

* bir tutam pul biber

* kıyılmış kuru yemiş

* dilimlenmiş Hindistan cevizi

* Kurt üzümü (Goji berry)

Yapılışı:

  1. Kakao yağını ısı geçiren küçük metal ya da cam bir kaba koyun. O kabı da içerisine bir bardak su koyduğunuz saplı küçük bir tencerenin içine yerleştirin. Böylece ev yapımı iki katlı buharlı tencere yapmış olacaksınız. Yağınızı düşük ısıda eritin.
  2. Erittiğiniz yağı ocaktan alın ve malzemelerinizi ekleyin.
  3. İyice karıştırdıktan sonra çikolatalarınıza istediğiniz şekli vereceğiniz kalıpların içerisine karışımınızı boşaltın. Ve kalıpları 1 saat boyunca buzdolabınızda veya buzluğunuzda muhafaza edin.

Afiyet olsun!

Kaynak: foodmatters.tv

 



Yazarı Sosyal Medya Üzerinden Takip Edin!

Önceki yazıyı okuyun:
IMG_2721
Çocuğunuzun ufkunu açacak 5 öneri

Çocuğunuzu ona önerilerde bulunarak hayal gücüyle başbaşa bırakın. Yapraklar, taş, toprak gibi doğal malzemeler içindeki sanatçıyı açığa çıkarmasına yardımcı olacaktır.

Kapat