Geçtiğimiz aylarda Trakya Çiftliği tarafından piyasaya çıkarılan ilk yerel vegan peynirin ardından bu kez de A-Gluten firması, Türkiye'nin ilk vegan yoğurdunu üretmeye başladıklarını... Devam
“Ne yersen osun” özdeyişi şu ana kadar söylenmiş en doğru özdeyişlerden biri olsa gerek. Yedikleriniz ile aldığınız her sağlıklı veya sağlıksız şey sizin vücudunuzu bu besin... Devam
Hamburger denilince aklınıza sadece et ürünlerinden köfteler gelmesin. Hem sağlıklı, hem de lezzetli hamburgerler yapmak düşündüğünüzden daha kolay.
Aşağıda size sebzelerden... Devam
Brownie sever misiniz? Peki ya kahve? O zaman bu tarif tam size göre!
Kakaolu, kahveli ve yoğun tadıyla ve yumuşacık erimiş çikolata kıvamıyla tatlı krizlerine girenlerin favorisi olacak... Devam
Evde dondurma yapmak ister miydiniz? Hem de vegan. Bu tarifte süt yok, yağ yok ve şeker yok. Malzemeleri alıştığımızdan farklı olsa da kıvamı yumuşak ve kremamsı dondurma sevenleri... Devam
Taze ve sıcak havalar için ideal bu salata, ızgara patlıcan dilimleri ile taze baharatları bir araya getiriyor. Bolca yapabileceğiniz bu salatayı daha sonra lavaş ekmeği ve biraz humus ile... Devam
Yapımı oldukça basit olan bu patates köftelerinin dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık. Hafif baharatlı, lezzet ve yoğunluk katması için eklenmiş ıspanağı ile hem... Devam
Hafif ama doyurucu karnabahardan pilav, hem yararı saymakla bitmeyen zerdeçalı anavatanı Güney Asya’dan bir tarifle içine katıyor; hem içindeki baharatları, dolmalık biberi, yeşillikleri... Devam
Yediğimiz yiyecekler sadece sağlığımızı etkilemiyor, aynı zamanda sera gazı salımının üçte birine yol açan küresel bir gıda sektörüne de şekil veriyor.
Özellikle et... Devam
Türkiye'de de hatrı sayılır bir hayran kitlesi olan, besteleri kadar hayvan hakları konusundaki duruşuyla da bilinen Moby yakın zamanda Los Angeles'ta Little Pine isimli bir restoran... Devam
En sevdiğimiz ve sıkça başvurduğumuz internet sitelerinden biri olan Films For Action dünyayı değiştirmek için ilham alınacak 100 belgesel listesini yayınladı. Tamamı bedava ya da... Devam
Hiç şüphemiz yok ki, kalsiyum güçlü kemikler dişler ve daha fazlası için vazgeçilmez. Potasyum ile birlikte kalsiyum da metabolik fonksiyonlar için yaşamsal rol üstleniyor. Örnek olarak... Devam
Sene sonunun gelmesiyle biz de dönüp sizlerin bu sene en ilgi duyduğu yazılara bakma ihtiyacı duyduk. Yeşilist okurlarının bu yıl en çok ilgisini çeken 10 yazı... Devam
Eğer yediklerinizi iklim değişikliğine yönelik etkilerini göze alarak seçiyorsanız; gıdanın kat ettiği yolu azaltmak için yerel gıdayı tercih ediyor, sera gazı salımını azaltmak... Devam
Ülkenin dört bir tarafında olmasa da büyük şehirlerde vegan beslenme biçimine uygun gıda seçeneklerinin giderek arttığını mutlaka siz de fark ediyorsunuz. Geçtiğimiz hafta bu... Devam