Yeşilist.com Logo
21321435244141111111

Süt ürünleri haricinde kalsiyumun en zengin 10 kaynağı

by / 2.988 Yorum / 3782 Okunma / 25 Aralık 2015

Hiç şüphemiz yok ki, kalsiyum güçlü kemikler dişler ve daha fazlası için vazgeçilmez. Potasyum ile birlikte kalsiyum da metabolik fonksiyonlar için yaşamsal rol üstleniyor. Örnek olarak hücre geçirgenliği, beyindeki elektrik dalgaları, kas kasılmaları, kan damarları, kan pıhtılaşması gibi olaylar kalsiyumsuz olmuyor.

Vücudumuz için bu kadar gerekli bu minerali, lifli yeşillikler, deniz ürünleri, baklagiller, meyveler başlıkta da belirttiğimiz gibi, süt ürünlerine gerek kalmadan bedenin ihtiyacı olan miktarı karşılayabilecek zenginlikteler.

Bu ürünleri tüketirken sadece şunu hatırlamanız yeterli; hazırladığınız menünüzde kalsiyum zengini gıdanızı mutlaka D vitamini ile tüketmelisiniz. Bir çok gıdanın içinde bulunan kalsiyum D vitamini ile birlikte alınmalı ki daha etkin faaliyet gösterebilsin.

TIKLAYIN: D vitamini hakkında herkesin bilmesi gereken 5 gerçek

Kalsiyuma takviye olan gıdaların başında silika geliyor. Silika nedir diye soracak olursanız, salatalık, domates, dolmalık biber ve yulaf içinde bulunan bir mineraldir.

İşte kalsiyumun en çok bulunduğu süt ürünleri haricindeki besinler:

1.Tofu

234567879809222222

Bu protein zengini kurutulmuş soya fasulyesinden yapılıyor. Tofu ile menünüze protein, lif, yağ eklemek çok kolay.

2. Badem ve hindistancevizi sütü

2222222222222222222

Badem ve hindistancevizinin içerdiği D vitamini, inek sütünden daha fazla besin değerine sahip.

3. Portakal

portakal

C vitamini deposu portakallar aynı zamanda potasyum beta karoten için iyi bir hazinedir. Kahvaltımıza dahil etmeyi deneyin.

4. Çia & Susam tohumu

çia

Çia tohum kalsiyum zengini olduğu gibi, içerdiği yağ asitleri ile kalsiyumu kemiklere aktarmaya yardımcı olur. Susam tohumu ise kan basıncı azaltmaya yardımcı olurken, iltihaplanmayı da önlemeye yardımcı olur.

Aynı zamanda, lif açısından zengin olan susam tohumu doymamış yağ barındırır. Susamı da, akşam yemeklerinize eklemeyi deneyebilirsiniz.

5. Fındık ve kuru gıdalar

214356641

Fındık ve diğer kuru gıdalar, ayaküstü tüketilecek atıştırmalıklar olduğundan uğraşmadan kalsiyum almak için iyi bir seçenektir.

6. Şifalı otlar

87654534234324

İştah açıcı bu şifalı otlar da kalsiyum için iyi bir tercih. Dereotu, fesleğen, kekik, haşhaş, nane, kereviz tohumu, adaçayı, maydanoz, biberiye kalsiyum için iyi seçeneklerdendir.

7. Yeşil lifli sebzeler

65643221

Turp, lahana, kuşkonmaz, karahindiba, brokoli, enginar kalsiyum ve antioksidan deposudur. Bir de bu yeşil liflilere avokado eklerseniz, bu listeden harika bir salata hazırlayabilirsiniz kendinize.

8. Barbunya ve kuru fasülye

98765432134567

Barbunya ve kuru fasülye tüketirken kalsiyum da aldığınızı unutmayın. Bu gıdalar oldukça zengin ve sık tüketebileceğiniz alternatifler arasında.

9. Nohut ve börülce

213243546786

İşte kalsiyum deposu diğer kaynaklardan biride nohut ve börülce. Aynı zamanda bu gıdalar tabağınızda bir B vitamini olan folik asit ile potasyum kaynağını sağlar. Nohut ve börülce tüketmek için bir bahaneniz daha oldu.

10.Balık

2134253647586

Eğer vegan ya da vejetaryen bir diyeti takip etmiyorsanız, balık da kalsiyum için oldukça önemli bir gıdadır. Aynı zamanda omega 3 için de oldukça zengindir.

Ama balıkları mevsimine ve yasal boyuna göre almayı unutmayın.



Yazarı Sosyal Medya Üzerinden Takip Edin!

Önceki yazıyı okuyun:
67890012311111
Doğanın buzluğu permafrostun altından çıkan 6 garip şey

Artan küresel sıcaklıklar derinlerde bulunan bazı garip şeyleri ortaya çıkarıyor.

Kapat