Tam Haydapaşa’nın orjinal halini koruyan restorasyon projesinin kabul edilmesine sevindik, Slow Food İstanbul’dan gelen haber ile Kadıköy Belediyesi kalbimizi kırdı.
Kadıköy Tarihi... Devam
Genç lüferlerin, palamutların, yunusun, tekirin, kalkanın..
Şimdilerde dolaşmasa da Boğaz'da uskumrunun, orkinosun sevgili dostları, SlowFood Fikir Sahibi Damaklar işinize fevkalade... Devam
Bu aşağıdaki işletmelerin ortak yanı nedir biliyor musunuz?
Ahmet Melih Özbek - İşletmeci (Leb-i Derya)
Ahu Kerimoğlu Aysal - İşletmeci (Hotel Les Ottomans)
Ali Ronay - Chef de... Devam
Dün sabah erkenden Fulya Fuar Merkezi’nde 4-7 Kasım tarihleri arasında açık olacak “Ekoloji Günleri"ni ziyarete gittim.
Gıda, tekstil, temizlik maddeleri, kozmetik gibi sektörlerin... Devam
Bir süredir "Lüfer Kampanyası" kapsamında, her yerde avaz avaz bağırıyoruz, balıkçı çinekobu avlamasın, restoran almasın, tüketici yemesin diye. Ama etrafta çinekoplar gani gani.... Devam
Çocukluğuma dair hatırladığım en tatlı anılardan biri, babamla Boğaz'da lüfer tutup yememizdi. Kocamandı o lüferler. Lezzetlilerdi.
Balık demek lüfer demekti benim için. Bir tek... Devam
Okuyucu anketi!
Sizin fikir ve önerilerinize ihtiyacımız var. Üç dakikanızı ayırarak anketimize katılarak bizimle Yeşilist hakkındaki görüşlerinizi paylaşır mısınız?