Hayır, GDO İstemiyoruz!
Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO)’lara ithalat izni veren Biyogüvenlik Kurulu, kamuoyunda tartışma yaratacak bir karara imza atarak Genetiği Değiştirilmiş(GD) 3 Mısır türüne... Devam
mısır
GDO’lu ürünler artık sofralarımızda
Geçtiğimiz günlerde bir bebek maması markasının ürünlerinde GDO'ya rastlanması, ülkemizde insan gıdası amaçlı GDO'lu ürünlerin üretilip üretilmediğine dair sorulara sebep olmuştu.... Devam
Protein ihtiyacınızı meyve ve sebzelerden karşılayın
Protein, yiyeceklerin bir bütün olarak kalmasını sağlayan bileşen olduğu için, yenilebilir her şeyde vardır. Protein açısından bakarsak, sadece çiğ sebze ve meyve yiyerek yaşamak çok... Devam
Aflatoksin nedir?
Geçtiğimiz günlerde mikrobiyoloji mezunu bir arkadaşımla sohbet ederken, konumuz sağlıklı beslenmekten açıldı. Derken bir baktık ki konu nereden nereye gelmiş. Kulaklarımı dikmiş pür... Devam
Uzmanların bile yemeyeceği sekiz yemek
Gıda uzmanları toksinlerle ve kimyasallarla dolu malzemeleri gün ışığına çıkarıyorlar. Buna ek olarak, daha sağlıklı bir beslenme ve yaşam için küçük değişiklikler öne... Devam
Kolombiyalı çiftçiler kazandı
Çiftçilerin ağustos ayında başlattıkları ayaklanma nihayete erdi ve tohumlarının kontrolünü geri kazandılar. Eylemliliğe geçmelerinin ardından hükümetin yerel ölçekte anlaşmalar... Devam
Gezegeninin ihtiyaçlarına çare bulanlara selam olsun!
16 yaşındaki Mısırlı Azza Abdel Hamid Faiad 2011 Avrupa Birliği Genç Bilim Adamı Yarışmasında atık plastikten yılda 78 milyon dolarlık biyo-yakıt üretmenin yolunu bularak birincilik... Devam
Eylül’de yiyeceklerimiz
Eylül ayı içinde kışa hazırlık amacıyla vücudu, gelecek olan soğuk mevsime hazırlamak gereklidir.
1 Eylül itibarı ile serbest bırakılan balık avcılığı, balık mevsiminin... Devam
GDO toksininin insan sağlığı üzerindeki tehdidi
Sherbrooke Üniversitesi’nin yeni çalışmasının sonucu olarak ilk defa insanlardan alınan kan örneklerinde GDO’lu ürünlerde bulunan bir bileşen olan Bt toksinine rastlandı, dolayısı... Devam
Mısır şurubuna dikkat
Geçtiğimiz hafta sonu New York Times’ta Gary Taubes’in bir yazısını okudum. Amerika’daki mısır şurubu tüketiminden ve sağlığa getirdiği tehlikelerden bahsediyordu.
Gary Taubes... Devam