Vegan tuzlu kurabiye
Herkese iyi mutlu yıllar dilerim.
Yeni yılda daha az hayvansal gıda tüketmek hedeflerimizden birisi olabilir. Bir başka hedefimiz ise şimdiye kadar pek tüketmediğimiz ürünlere... Devam
vejetaryen yemekler
Nar ekşili vegan patlıcan
Asya kökenli olan patlıcan, coğrafyamızdaki mutfaklarda farklı şekillerde yer buluyor. Orta Asya’da bilinmesine ve Ortaçağ Arap mutfağında çok sevilmesine rağmen erken Osmanlı... Devam
Terbiyeli sebze yemeği
Şemsa Denizsel’in terbiyeli kereviz yemeğinden uyarladığım bir sebze yemeği anlatacağım. Mevsim sebzelerini bolca kullandığım, terbiyeli, etsiz bir yahni gibi düşünebilirsiniz.... Devam
Balık sofranıza iki öneri
Pazar günü canımız ızgarada balık yemek istedi ama buzdolabında balığa eşlik edebilecek roka, yeşil salata gibi şeyler yoktu. Çok basit bir havuç salatası yapmak için havuç bile... Devam
Pancarlı yeşil mercimek salatası
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO, Şubat
ayında Dünya Baklagil Günü olduğunu hatırlatınca ben de size mercimekli bir
salata tarifi vermek istedim. Bu hafta karlar... Devam
Kolay Etsiz Tarifler: Ispanaklı çıtır patates köfte
Yapımı oldukça basit olan bu patates köftelerinin dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık. Hafif baharatlı, lezzet ve yoğunluk katması için eklenmiş ıspanağı ile hem... Devam
#EtsizPazartesi: Kırmızı lahanalı ve pancarlı vegan dürüm
Her yerde bulabileceğiniz bir seçenek olan dürüm türü yemeklere kimse yabancı değil. Özellikle bazlamaya sarılan et her zaman yemek için kolay. Popüler bir sokak yemeği olmasıyla... Devam
Dünyadan etsiz yaşam haberleri
Bu haftaki #etsizpazartesi yazımızda veganları ve vejetaryenleri ilgilendirebileceğini düşündüğümüz haberleri paylaşmak istedik.
Toronto Vejetaryen Yiyecek... Devam