Tabağınızdaki yüzle tanışın!
Çiftçilik yöntemlerinin hayvanlar ve insanları etkileyen sonuçları nelerdir? Hayvanları yemenin toprağımız, sularımız ve hatta küresel ısınma üzerindeki etkileri nelerdir? ... Devam
vejetaryen
Vegan ve vejetaryenlere sorulan ‘harika’ sorular
Biliyoruz ki hepimizin başına geldi. Gelmeye de devam edecek. ‘Et yemeyi bıraktım’, ‘yemiyorum’ dediğiniz zaman, karşılaşabileceğiniz mükemmel soruları derledik, kısa kısa... Devam
Et yiyenler çevreci olabilir mi?
[Dikkat! Bu yazı et yemenin vicdani ve ahlaki bedeli göz önüne alınmadan, yalnızca endüstriyel et üretiminin iklim değişikliği ve ekoloji üzerindeki etkileri göz önünde bulundurularak... Devam
Bol baharatlı mercimekli kabak burger
Özlediğimiz #EtsizPazartesi tariflerimizle tekrar karşınızdayız. Bu hafta yine sevilen vegan burgerlere bir alternatif olarak bol baharatlı, Kuzey Afrika esintili bir tarifi öneriyoruz.... Devam
#EtsizPazartesi: Sebze & pirinç burger
Hamburger yoğun, sıkı olduğunda harika oluyor. Bir de vegan olursa daha da güzel!
Malzemeler (10 -15 kişilik)
100 gram esmer pirinç
100 gram ekmek içi (kepekli undan yapılmış yada... Devam
İş hayatında etsiz yaşam
Plaza veya iş hayatıyla özdeşleşen, öğle arasında sipariş edilen yemekler, çoğunlukla tercih edilen fast food alternatifleri, (istesek de) değiştirilemez bir alışkanlık olarak... Devam
Dünyadan etsiz yaşam haberleri
Bu haftaki #etsizpazartesi yazımızda veganları ve vejetaryenleri ilgilendirebileceğini düşündüğümüz haberleri paylaşmak istedik.
Toronto Vejetaryen Yiyecek... Devam
İstanbul’da 5 vejetaryen etnik mutfak
Bu hafta Etsiz Pazartesi için İstanbul’da etnik - vejetaryen yemekleri tadabileceğiniz, bizim de severek gittiğimiz 5 mekanı yazdık. Farklı mutfaklara ait yemekleri denemek istediğimizde... Devam
‘Et’e bakışınızı değiştirecek 5 kitap
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Geçen hafta etsiz pazartesi için etsiz 5 film yazmıştık. Bu hafta da et üzerine düşünmenizi sağlayacak 5 kitaptan size bahsetmeye karar verdik. Ancak... Devam
Anadolu’da vegan ve vejetaryen mutfağı
21 Aralık Kış Gündönümü'nde Gastronomika Mutfağı'nda #Toprak programı ekibi tarafından "Anadolu'da Vegan/Vejetaryen ve Raw Food" etkinliği düzenlendi. Bizim de katıldığımız... Devam
Et yememek için 20 neden
Fazla söze gerek yok, bugün ayın 20'si ve karşınızda bir daha et yememek için en az 20 neden var.
1. Sağlıklı olmak istiyorsanız değişime gıdadan başlamalısınız. Kansere davetiye... Devam
Dünyanın ilk vejetaryen şehri: Palitana
“Et yemeyen şehir” hikayesi bizi Hindistan’ın Gujarat bölgesindeki, tapınaklar şehri olan Palitana’ya götürüyor.
Palitana dünyanın en eski inançlarından biri olarak... Devam
Etsiz pazartesi menünüz bizden
Bugünkü akşam yemeği menünüz bizden!
Hızlıca yapabileceğiniz bu çorbanın yanına bir salata hazırlarsanız akşam yemeğiniz hazır demektir...
Besleyici, lezzetli ve pratik bir... Devam
3 beyazsız çiğ pasta
Emine Begüm Harmancı. 25 yaşında Koç Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunu ama o; mesleğini yapmıyor. Pastacılığa merak salmış, pasta yapıp satıyor ama bu pastalar bildiğimiz... Devam
Türkiye’nin ilk vegan-vejetaryen yürüyüşü gerçekleşiyor!
Tarih: 18 Mayıs 2013
Saat: 14.00
Yer: Kadıköy Boğa Heykeli
Dünyanın çeşitli şehirlerinde düzenli olarak yapılan vegan-vejetaryen yürüyüşlerinin (veggie pride) uluslararası olarak... Devam