Herkese iyi mutlu yıllar dilerim.
Yeni yılda daha az hayvansal gıda tüketmek hedeflerimizden birisi olabilir. Bir başka hedefimiz ise şimdiye kadar pek tüketmediğimiz ürünlere... Devam
Geleneksel bir Ramazan lezzeti
olan güllaca birkaç ufak dokunuş yaptım. Hala güllaç bulunuyorken Ramazan ayı
bitmeden belki siz de denemek istersiniz.
Şu meşhur güllaç markasının... Devam
Önceki yazımda karnabaharla yaptığım taze makarna tarifi vermiştim. Karnabahar kullanarak yaptığım bir makarna sosunu da aktaracağımı yazmıştım. Karnabahar yerini yavaş yavaş başka... Devam
En fazla kullandığım kış sebzesi karnabahar olabilir. Chez Onur mutfağında humus, salata, pilav yaparken kullanıyorum. Çorbalara ekliyorum. Buradaki ilk tariflerimden birisi karnabahar... Devam
Pazar günü canımız ızgarada balık yemek istedi ama buzdolabında balığa eşlik edebilecek roka, yeşil salata gibi şeyler yoktu. Çok basit bir havuç salatası yapmak için havuç bile... Devam
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO, Şubat
ayında Dünya Baklagil Günü olduğunu hatırlatınca ben de size mercimekli bir
salata tarifi vermek istedim. Bu hafta karlar... Devam
Uzmanlar bu hafta sonu Marmara ve Ege Bölgesi'ni etkisi altına alacak soğuk hava dalgası konusunda ciddi uyarılar yapıyorlar. İstanbul'da hava sıcaklığının -15 dereceye kadar düşmesi,... Devam
WWF’in hazırladığı Deniz Ürünleri Rehberi, balık stoklarının korunması için farklı deniz ürünlerinin tüketilmesini öneriyor ve 10 ülkeden 10 farklı yemek tarifi... Devam
Her yerde bulabileceğiniz bir seçenek olan dürüm türü yemeklere kimse yabancı değil. Özellikle bazlamaya sarılan et her zaman yemek için kolay. Popüler bir sokak yemeği olmasıyla... Devam
Haftanın başlamasıyla yılbaşı için son hazırlıklar da start aldı. Bu sene yeni yıla girerken sevdiklerini evinde ağırlayanlar için yapımı 10 dakikayı geçmeyen dört şahane aperatif... Devam
Bebeğiniz altı aylık oldu! Anne sütüne ek olarak, katı gıdaya başladınız değil mi?
Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, size bir öneri: Bakliyat püresi…
Bebeğinize... Devam
Okuyucu anketi!
Sizin fikir ve önerilerinize ihtiyacımız var. Üç dakikanızı ayırarak anketimize katılarak bizimle Yeşilist hakkındaki görüşlerinizi paylaşır mısınız?