Ege zeytin ormanlarının zeytinyağı dünyanın en prestijli yağları arasına girdi
Tüm dünyada iyi, temiz ve adil gıda için çalışmalar yürüten Slow Food, İzmir ve çevresindeki zeytin ormanlarında bölgeye özgü erkence türü zeytinlerden üretilen zeytinyağını “presidium” olarak tescilledi. Örfene Zeytinyağı, iklim ve doğa dostu kadim üretim yöntemleriyle üretiliyor ve binlerce yıldır kesintisiz olarak devam eden bir kültürü insanlarla buluşturuyor.
Finlandiya'daki marketlerde 'happy hour' uygulaması başladı
Finlandiya'daki bir süpermarket zinciri, yiyecek israfını azaltmanın ustaca bir yolunu buldu. Ülke genelinde 900 S-Market mağazasında, yiyeceklerin son kullanma tarihini geçirmeden önce raflardan çıkarmak amacıyla her akşam saat 9'da et ve balıklar % 60 indirime giriyor. Bu son dakika tasfiyesinin adı ise mutlu saat (happy hour).
Greta, 75 bin dolar değerindeki çevre ödülünü reddetti
İsveçli iklim aktivisti Greta Thunberg, 75 bin dolar değerindeki İskandinav Konseyi Çevre Ödülü'nü, iklim konusunda "güzel sözler söylemek" yerine "somut eylemlerin hayata geçirilmesi" gerektiğini ifade ederek reddetti.
Çevre dostu izlenimi veren dört ambalaj çeşidi
Tüketicilerin alışkanlıkları, gezegen için daha iyi olduğunu düşündükleri markaları seçme yönünde değişiyor. Ancak gerçekten markaların paketlemelerinde yer alan ‘daha iyi’ bir marka olduklarını ifade eden kelimelerin ve sembollerin ne kadar farkındayız? Organik, GDO’suz, adil ticaret, zulümsüz ... Liste böyle devam ediyor.
Yakından bakalım: Fleksitaryen beslenme
Hayvansal gıdayı azaltmak isteyip de tamamen bırakmayanların uyguladığı bir diyet türü var: Fleksitaryen beslenme. Bu beslenme biçimini benimseyen insanlar, vejetaryen beslenmenin faydalarından yararlanırken ölçülü olarak hayvansal ürünler de tüketiyorlar. Bu yüzden bu diyetin adı esnek ve vejeteryan kelimelerinin bir birleşiminden oluşturulmuş.
Evdeki bitkileri sonbahara hazırlamanın 6 yolu
Daha serin havalarda ve daha kısa günlerde, iç mekân bitkileriniz yeni sezona hazırlanmak için biraz yardıma ihtiyaç duyabilir. Ev bitkileri içeride yaşadığı için dışarıda yaşayan arkadaşlarınınki gibi mevsimleri yaşamadıklarını düşünmek onların hayatını hafife almak anlamına gelir.
30 büyük şehrin seragazı emisyonları düşüşe geçti
İklim krizi üzerinde çalışan 94 şehirden oluşan küresel C40 oluşumunun yaptığı tanıma göre seragazı emisyonlarını en az beş yıl boyunca en az yüzde 10 düşük tutan şehirler 'tavan' yapmış sayılıyor.
Tencereler zehirli olabilir mi? Tencere çeşitleri hakkında bilmeniz gerekenler
apışmaz, alüminyum ve hatta bakır pişirme kapları, son yıllarda gıdada kimyasal ve metal iz bırakma eğilimi göstermeleri nedeniyle endişe duyulan bir konu haline geldi. Ailenize yemek hazırlamak için kullandığınız tencere hakkında bilinçli bir seçim yapmak için popüler tencere türlerini inceledik ve mevcut verilere, klinik çalışmalara ve kullanıcı incelemelerine dayanarak bilmeniz gerekenleri listeledik.