Sağlıklı dört abur cubur
Sizin için dört favori hızlıca hazırlayabileceğiniz atıştırmalık tarifini bir araya getirdik. Sabah erken kalktığınızda kahvaltıya vaktiniz mi yok? Ya da akşamüzeri acıktığınızda, hemen bir gofret mi yemek yiyorsunuz? Onun yerine sabah ya da akşamüzeri yiyebileceğiniz, ve kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı tarifler öneriyoruz.
1 Tembel yulaf
Sabah kahvaltısında hem lif değeri yüksek, hem de kolay hazırlayabileceğiniz bir kahvaltı mı istiyorsunuz? Tembel yulaf tam size göre.
Akşamdan 1/2 bardak süt, 1/3 bardak yulaf ezmesi, 1/2 ezilmiş muz, 1/4 küçük doğrayacağınız tercihinize göre fındık veya fıstık. Sabaha harika ve az zahmetli bir kahvaltı hazır olacak. Hatta biraz ısıtıp bile yiyebilirsiniz. Hatta tatlandırmak isterseniz üzerine biraz portakal kabuğu reçeli de koyabilirsiniz.
2 Kolay granola bar
Pişirmeden, sadece beş malzemeyle sağlıklı bir yulaf ezmesi kurabiyesi önersek hayır der misiniz?
Malzemeler:
- 1 bardak çekirdeği çıkarılmış hurma
- 1/4 bardak bal
- 1/4 bardak fıstık ezmesi
- 1 bardak gelişi güzel parçalanmış kavrulmuş badem
- 1,5 bardak yulaf
İçine bir avuç kurutulmuş meyve de koyarsanız aradığınız lezzeti katıyor
Yapılışı: Öncelikle hurmaları bir mutfak robotundan geçiriyorsunuz. Hamur kıvamına gelmesi gerekiyor. Hurmaları, yulafları ve bademleri bir kaba ayırın. Fıstık ezmesi ve balı hafif ateşte ısıtın. Bu karışımı bir kaba ayırdığınız hurmaların üzerine dökün. Kare bir payrex’e yayın ve bir bıçak yardımıyla düzleştirin. Üzerini kapatıp buzdolayı ya da buzlukta yarım saate yakın sertleşmesi için bekletin. Çıkartınca, eşit parçalara bölün. İster buzdolabında, isterseniz kapalı cam kavanozda saklayın.
Not: Granola barınızı biraz kıtır kıtır seviyorsanız, o zaman 15 dakika kadar fırında yulaflarınızın kızarmasını ve kıtırlaşmasını sağlayabilirsiniz.
3 Ev yapımı pötibör
Pötibörü sevmeyen yok herhalde değil mi? Özellikle çocukları olanlar sokaktan almak yerine pötibörü evde yapmayı tercih ediyor. İşte size aynı tat da, ev yapımı bir pötibör tarifi.
Malzemeler:
- 125 gr tereyağı
- 1/3 bardak süt
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 organik yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabatma tozu
- 4 su bardağı elenmiş organik un
Yapılışı: Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyorsunuz. Sonra unu azar azar ekleyerek yoğuruyorsunuz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. İşte size hazır olanlar kadar lezziz, hem de içinizdekileri bildiğiniz bir petibör.
Özellikle yanına tatlı bir şey olsun diyorsanız, güzel bir meyve çayı yanına pötibörünüz üstüne leziz reçeller koyabilirsiniz.
4 Muhallebili kolay parfe
Muhallebiyle çok kolayca farklı tarifler uygulayabilirsiniz. Kendi evde hazırladığınız ya da hazır aldığınız pötibörleri cam bir kabın altına döşeyin. Muhallebi çok soğumadan üzerine dökün ve buzluğa verin. Burada farklı farklı çeşitli tarifler deneyebilirsiniz. Örneğin muhallebiyi küçük kaplara koyabilir, yerken üzerine tat versin diye reçel veya kuru meyve koyabilirsiniz. Veya elmaları hafif şeker veya pekmezle pişirip yumuşaratak, muhallebinin altına petibör yerine koyarak buzluğa koyabilirsiniz.
Malzemeler:
- 4 bardak süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
Yapılışı: 3 yemek kaşığı buğday nişastasını bir kase içinde yarım bardak süt ile eritin. Toz şeker ve sütü tencereye alın ve karıştırarak orta ateşte kaynatın. Kaynayan karışıma erittiğiniz nişastayı ekleyin ve kıvam alıncaya kadar orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar karıştırarak pişirin. Kaynayıp göz göz olunca altını kapatıp, ayrı bir kaba alın.
Nar Gourmet ürünlerine buradan ulaşabilirsiniz.
