Turşu kuruyoruz: Beyaz lahana turşusu
Sevgili Yeşilist okurları bugün kış aylarında soframızda görmeyi çok sevdiğimiz beyaz lahana turşusunun tarifini paylaşıyorum. Etsiz Pazartesi yüzü suyu hürmetine sizler de turşunuzu... Devam
Yazarın Tüm Yazıları
Avrupa turundan Bisikletli Sahaf’a
“Özgürlük, güç merkezleri tarafından sunulan şıklardan birini özgürce seçmekle sınırlı.”
Gündüz Vassaf (Cehenneme Övgü)
Rüzgar Yolgezer hiçbir şıkkı... Devam
Büyük atlıyoruz: Diren Nehir
Her sene temmuz ayının ikinci Pazar günü dünyanın her yerinden binlerce insan nehirler denizlere özgürce karışabilsin diye en yakınlarındaki nehire, denize ya da dereye “büyük... Devam
Şehrin en keyifli sporu: Oryantiring
Spor yapmayı seviyor ama spor salonlarına tıkılmayı sevmiyor musunuz? Spor yaparken hem ayağım toprağa bassın, hem de temiz hava soluyayım mı diyorsunuz? İstanbul’un bu keşmekeşinde... Devam
Havuçlu pırasanın gücü adına
Rüzgar Yolgezer Boğaziçi Üniversitesi’nden taze mezun bir mühendis. Kendi deyimiyle ideallerini bisikletiyle birleştirerek bir yolculuğa çıkacak. Yaklaşık dokuz ay sürecek yolculuğunu... Devam
HES’ten önce HES’ten sonra
13-15 Şubat 2014 tarihleri arasında İstanbul’da Barajlar ve HES Yapım Teknolojileri Fuarı ‘ı gerçekleşecek. Bu fuarın gerçekleşecek olması yaşam savunucularını kızdırırken ve de... Devam
Etsiz pazartesi tarifi: Fırında çorba
Üşüdüğümüzde içimizi ısıtan, acıktığımızda açlığımızı yatıştıran, hasta olduğumuzda şifa olan çorbalarımız şüphesiz ki akşam yemeklerimizin vazgeçilmezidir. Ne yazık... Devam
Afrika’nın meleği: Wangari Maathai
Wangari Maathai; yüzlercesine hatta binlercesine daha ihtiyaç duyduğumuz, bu dünyaya milyonlarca ağaç dikilmesine ön ayak olan yüreği güzel bir kadın. Hiç tanımayanlarınız varsa bu... Devam
Neden Riva’daydık?
Geçtiğimiz hafta sonu Riva’da Kuzey Ormanları Savunması’nın düzenlediği bir kamp vardı. Adından da belli olduğu gibi kampın amacı daha şimdiden binlerce ağacın kesildiği, projeler... Devam
Artvin notları
Karadeniz İsyandadır Platformu ve Artvin Çevre Platformu’nun birlikteliği ile düzenlenen Ekoloji Kampı geçtiğimiz hafta sona erdi. Yaklaşık üç yüz kişinin katılımıyla gerçekleşen... Devam
Mis gibi yaz kokteylleri
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
Yaz aylarının en sıcak zamanlarını geçirdiğimiz bu günlerde evinizde, bahçenizde, balkonunuzda kendi yaptığınız mis gibi içecekleri yudumlayarak... Devam
Alternatif bayram tatlısı: Kakaolu truffle
Malum, Bayram yaklaşıyor ufak ufak bayram telaşlarımız da artıyor. Her sene olduğu gibi baklavalar börekler açılıyor dolmalar sarılıyor, en güzelinden çikolatalar kolonyalar... Devam
Yeşilseverlere eko-tatil önerileri
Yaz aylarının yorucu ve de boğucu sıcaklarından şüphesiz ki hepimiz bunaldık. Şehir hayatının gürültüsü, kirli havası, koşuşturması kanımızın son damlasındaki enerjiyi... Devam
3 beyazsız çiğ pasta
Emine Begüm Harmancı. 25 yaşında Koç Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunu ama o; mesleğini yapmıyor. Pastacılığa merak salmış, pasta yapıp satıyor ama bu pastalar bildiğimiz... Devam
Haydi Artvin’e ekoloji kampına
Yıllardır rant ve talan projelerinin merkezlerinden biri haline gelen Karadeniz; doğasını, kültürlerini ve yaşam alanlarını tehdit eden projelere karşı direnmeyi sürdürüyor. Bu yıl... Devam