Şeker krizlerinden kurtulmak mı istiyorsunuz?
Akmerkez’in üst katında birkaç kez yemeklerini yiyip çok da beğendiğim Max Green Co. artık organik sebze, meyve ve salatalık malzemeleri evinize yolluyor.
Her hafta cumartesi günü bir sonraki hafta için mevcut organik ürünleri içeren bir liste yayımlıyorlar, liste tarihinden sonraki ilk pazartesi akşamına kadar ulaşan siparişleri takip eden çarşamba günü istediğiniz adrese de teslim ediyorlar. Liste tarihinden sonraki ilk perşembe akşamına kadar ulaşan siparişleri ise takip eden cumartesi günü yine istediğiniz adrese teslim ediyorlar. Organik ürün listesinin her hafta size de ulaşmasını istiyorsanız info@bmeal.com adresine “ORGANİK LİSTE BEKLİYORUM” konulu bir mesaj göndermeniz yeterli. Listeleri size ulaştığında; sipariş vermek isterseniz listedeki sipariş kutucuklarına sipariş miktarınızı girip kaydettiğiniz dosyayı ürünlerinizi istediğiniz teslimat adresi ve tarih bilgisi ile birlikte yine info@bmeal.com adresine gönderebilirsiniz.
Konuya ilişkin bir sorunuz olursa da her zaman arayabileceğiniz bir de telefon numarası var: 0212 2836434.
Bir de Max Green Co.’dan size bir çiğ susam sütü tarifi vermek istiyorum. Vücudumuzun kalsiyum ihtiyacını karşılayabilecek ayrıca birçok diğer faydalı besin de içeren yeni bir içecek tarifi… Aynı zamanda ve benim için de en önemli özelliği her gün bir bardak susam sütü içtiğinizde, zamanla tatlı krizlerinizin azalmasına şaşıracaksınız. Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler
(yaklaşık 500 ml susam sütü için)
- 4 çorba kaşığı ÇİĞ susam (yaklaşık 36 gr)
- 1 büyük bardak içme suyu (yaklaşık 500 ml)
- İsteğe göre mevsim meyveleri
- 2 adet buz
ÖNEMLİ NOT:
Susamların ÇİĞ yani kavrulmamış olması çok önemlidir, zira kavrulmuş susamda yüksek ısı nedeniyle protein %50 oranında, vitaminler %85 oranında ve tüm faydalı enzimler neredeyse tamamen hasar görüp kaybolur, yani susam besin değerlerini kavrulma ile önemli ölçüde kaybeder.
Yapılışı:
- ÇİĞ susam içme suyu ile yıkanıp bol içme suyunda yaklaşık 8 saat bekletilir.
- Suda bekletme süresi dolunca, susamlar içme suyu ile yıkanarak blendera konulur.
- İstenirse mevsim meyvelerinden 2-3 çilek veya 1/2 muz ile 2 adet buz eklenir.
- 2 büyük bardak (500 ml) içme suyu eklenerek yaklaşık 3 dakika boyunca iyice karıştırılır.
- Susam sütünüz neredeyse hazır! Blender’daki susam sütünüzü olduğu gibi veya istenirse ince tel süzgeçten süzerek de (mercimek çorbası süzer gibi) servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz susam sütünüze bir tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz.
- Susam sütünüzü içerken her yudum ve lokmanızın doğanın sunduğu besinleri %100 canlı olarak içerdiğini ve bunların vücudunuzun canına can katacak tam şifa olduğunu hatırlayın.
