Lifli gıdaların sağlığınıza bilmediğiniz 5 yararı

Lifli gıdalar ile ilgili son araştırmalar, bu karmaşık karbonhidratlar ile ilgili daha fazla verinin ortaya çıkmasını sağladı. Bu araştırmalar lifli gıdaların kalp sağlınıza ve kolesterolü düşük tutmaktaki yararına ek olarak, dolaylı yollardan da sağlımıza bir çok yararı olduğunu gösterdi.

1- Beyninizin yaşlanmasını geciktiriyor:

İleri yaşlardaki fareler üzerinde yapılan bir araştırma daha yüksek seviyede lifli gıdalar tüketen bireylerin bağırsaklarındaki inflamasyonu azalttığını gösterdi. Burada bulunan mikrogli adlı bağışıklık hücresi aynı şekilde insanların beyninde de bulunmakta.

Mikrogli inflamasyondan yüksek derecede etkilendiği için beynimizin kabiliyetini azaltmakta. Bu yüzden bu hücrenin inflamasyondan etkilenme derecesini lifli gıdalar ile beslenerek düşürdüğümüzde Alzheimer’s ve demansa karşı beynini de korumuş oluyoruz.

TIKLAYIN: Yüksek miktarda lif içeren 13 gıda

2- Kalın bağırsağınızı koruyor:

Kalın bağırsak divertiküllerinin iltihaplanması ‘divertikülit’ olarak adlandırılır. Genellikle yaşlandıkça ortaya çıkan bu hastalık karın ağrısı, ishal veya kabızlık ile kendisini belli eder.

Yüksek lifli gıdalar ile beslenmek ise dışkının kalın bağırsaktan daha kolay geçişini sağlar ve kalın bağırsakta inflamasyonun ve iltihaplanmanın önüne geçer.

3- Sindirim yolundaki yararlı bakterilerinizi güçlendirir

Lifli yiyecekler bağırsaklarımızda yaşayan yararlı bakterileri beslemekte. Bu bakteriler mutlu olduğunda ise hem bağırsaklarımızın hem de bağışıklık sistemimizin daha iyi çalışmasını sağlamakta.

İlk maddedeki araştırmada beslenmesi düşük lif içeren fareler bağırsaklarında iltihaplanma yaşadı ve kilo alarak kan şekerlerinin yükseldiği görüldü. Ama beslenmesi yüksek lif içeren fareler ise bu sorunların hiçbirini yaşamadı. Uzmanlar bunun yüksek lifli yiyecekler ve sağlıklı bakteriler sayesinde olduğunu belirtiyor.

4- Kemiklerinizi güçlendirir

Sağlıklı yararlı bakteriler ve yüksek lifli bir beslenmeden yararlanan bir başka organımız da kemiklerimiz. Yapılan bir araştırma bu ikilinin direkt değil ama dolaylı yoldan kemiklerdeki eklem iltihabına yol açan hastalıkların önüne geçtiğini ve daha güçlü kemikler oluşturduğunu göstermekte.

5- Hemoroit ağrısının önüne geçiyorEğer basur şikayetiniz varsa, beslenmenizin yüksek oradan lifli besinler içermesi gerekmekte. Lifli yiyecekler sayesinde dışkı daha kolay geçiş sağlamakta ve böylelikle hemoroit ağrısının önüne geçmekte. Bu yüzden sindirimi kolaylaştırıcı haplar yerine uzmanlar düzenli olarak yüksek lifli gıdalar tüketmeyi önermekte.

Bu araştırmalarda gösteriyor ki, inflamasyon veya iltihap söz konusu olduğunda lifli gıdalar çözüm olarak öne çıkmakta. Özellikle lifli gıdaların yararlı bakterileri sağlıklı ve mutlu tutması ile bu gücün etkisi de artmakta. Bunu bir elma yerine lif yapısı bozulmuş ve şekeri artmış elma suyu tüketirken aklımızda tutmakta fayda var.