Eylül’de yiyeceklerimiz

Eylül ayı içinde kışa hazırlık amacıyla vücudu, gelecek olan soğuk mevsime hazırlamak gereklidir.

1 Eylül itibarı ile serbest bırakılan balık avcılığı, balık mevsiminin başlangıcına işaret eder. Palamut, lüfer, kılıç, sardalye, kolyoz ve kırlangıcın tam zamanıdır. Ayrıca sebzeler için de patlıcan, kırmızı salçalık biber, salatalık, kabak, mantar, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi ve dolmalık biberi de afiyetle yiyebilirsiniz. Meyvelerden mürdüm eriği ve fındığı günlük alışkanlıklarınız arasında tutmanız yerinde olur. Aynı zamanda bu mevsimde makarna gibi karbonhidratları tüketmeniz vücudun enerji depolayabilmesi için önemlidir.

 

Yeşilist bundan böyle okuyucularının desteğiyle ayakta kalacak.
Siz de Yeşilist’i beğeniyorsanız bize Patreon’dan destek olun.
Yeşilist Patreon Destek Ol


Nil Kayarlar Sarrafoğlu

1969 yılında doğdum. Aklım başıma geldiğinde ailemden sonra ilk doğayı sevdim. Taşı toprağı, çiçeği ve hatta böceği... Okudum, çalıştım ve büyük şehirlerde yaşadım. Dünya üzerinde doğanın en uzak yerlerine de gittiğim ve kaldığım zamanlar oldu, işte o zamanlarda kendimi çok iyi hissettim,. Döndüm dolaştım şimdi yine şehirdeyim. Bu sefer 4 yaşında bir oğlum var, onu doğanın içinde büyütmeye çalışıyorum, hafta sonları kaçıyoruz şehirden küçük köyümüze. Mutluyuz böyle şimdilik. Anne olduktan sonra dünyayı kurtarmak için ille de büyük kahraman olmak gerekmediğini anladım, anne olmak yetiyormuş! Atık yönetimi, enerji tasarrufu ve sağlıklı beslenme gibi konulara önem veriyoruz evimizde. Payımıza düşeni ve mümkünse daha fazlasını yapmaya gönüllüyüz ailece de. Yeşilist kanalı ile sesimi duyurabildiğim için mutluyum.

Bir cevap yazın

Daha fazla Gıda, Yeme İçme
Doğanın insana hediyesi: Bal

Şifa niteliğindeki balın faydaları.

Kapat