Nar ekşili vegan patlıcan
Asya kökenli olan patlıcan, coğrafyamızdaki mutfaklarda farklı şekillerde yer buluyor. Orta Asya’da bilinmesine ve Ortaçağ Arap mutfağında çok sevilmesine rağmen erken Osmanlı... Devam
patlıcan
Hemen herkesin sebze sandığı 8 meyve
Tükettiğimiz taze gıdaları kafamızda sebze ve meyve olarak kategorilendirirken tadını ve tüketme biçimimizi düşünüyoruz. Çiğ tükettiklerimizin ve tadı şekerli olanların meyve,... Devam
Akdeniz’den etsiz bir tat: Izgara patlıcanlı ve zahterli mercimek salatası
Taze ve sıcak havalar için ideal bu salata, ızgara patlıcan dilimleri ile taze baharatları bir araya getiriyor. Bolca yapabileceğiniz bu salatayı daha sonra lavaş ekmeği ve biraz humus ile... Devam
Herkes için bahçecilik: Güneş almayan balkon ve bahçede yetiştirilebilecek bitkiler
Balkonda ya da evin bahçesinde bitki yetiştirmeye karar verenlerin aklına takılan ilk konulardan biri bahçe ya da balkon toprağının günde kaç saat güneş aldığı oluyor. Keza birçok... Devam
Eylül’de yiyeceklerimiz
Eylül ayı içinde kışa hazırlık amacıyla vücudu, gelecek olan soğuk mevsime hazırlamak gereklidir.
1 Eylül itibarı ile serbest bırakılan balık avcılığı, balık mevsiminin... Devam