Mutfakta mini ekosistem

Oregon’daki Studio Gorm bünyesinde çalışan iki tasarımcı, John Ardnt ve Wonhee Jeong’un elinden çıkma bu masa mutfağınızda minik bir ekosistem yaratmayı vadediyor.

Resimde de göründüğü üzere bu mutfak masasındaki hiçbir şey yeni değil. Hepsi mutfağınızda hali hazırda bulunan malzemeler. Masa üzerinde mutfakta kolaylıkla yetiştirebileceğiniz ekili baharat ve sebzeler bulunuyor. Tabak kurutucusundan süzülen su bu bitkilerin su ihtiyacını karşılıyor.

Yine masa üzerinde bulunan ve ters dönebilen tas ile yemek yaparken çıkan organik atıklarınızı tek hareketle masa altındaki kompost kovasında gönderebiliyorsunuz.

Kompost kutusundan elde ettiğiniz kompost ise bitkilerinizi besleyecek en kaliteli gübre.