Slow Food Foça iş başında
İyi, temiz ve adil gıdanın ülkemizde yayılması için canla başla calışan Slow Food konvivyumlarına bir yenisi ekleniyor. Slow Food İzmir lideri ve Akşam Gazetesi Yazarı Nedim Atilla bakın bu yeni konvivyumu anlatıyor. Bu arada İzmir’dekiler Zeytinyağı Festivali’ni de kaçırmasınlar, derim.
Slowfood Foça kurucu lideri Gül Girişmen ve kurucu yöneticilerle bugün Mutfak Girit‘te son toplantımızı yaptık. Daha önce İzmir ve Foça’da uzun görüşmeler ve toplantılarımız olmuştu. Foça Zeytindalı Slow Food 50 kişilik bir birlik olmayı hedefliyor… Birliğin ilk etkinliği 5 Mart günü gerçekleşecek. Son cemrenin düşüşü ‘Otlu Lokma‘ dökülerek kutlanacak. İzmir’deki Zeytinyağı Fuarı’na katılan SF üyesi dostlarla, festivaldeki zeytinyağı şölenini tamamlayıp Foça Zeytindalı’nın ilk etkinliğinde onları yalnız bırakmayacağız.. Foçalı dostlarımız 2 Nisan’da Foça tepelerinde, 3 Nisan’da da Kozbeyli Köyü’nde ot festivali yapacaklar. Toplanan otlar dünyanın en güzel otlu gözleme-bazlama pişiricisi Emine Bacı‘nın Bağarası’ndaki mekanına götürülecek ve orada pişirilip yenilecek. 23 Nisan 2011 Cumartesi günü özgün tatları olan Foça tipi zeytinlerden üretilmiş “Zeytinyağı Tadım Günleri“nin ilki gerçekleştirilecek.
5 Haziran 2011 Çevre Günü için; ‘Foça’da naylon poşet yerine bez torba kullanıyoruz’ etkinliği belediye işbirliği ile gerçekleşecek. Foça’nın nüfusunun iyice arttığı Haziran-Eylül ayları arasında Slow Food hareketinin tanıtılması için çaba harcanacak Ekim ayının 3. haftasında İzmir Bardacık üyelerinin de katılacağı (Tüm CV’lar davetlidir) Midilli‘de yapılacak Aya Polikarpo Yortusu sırasındaki Tohum Takası Şenliği’ne topluca katılarak, karşı kıyıdaki dostlarla ortak etkinlikler düzenlenecek. 10 Aralık’ta Toprak Ana Günü Foça‘da da kutlanacak.. Her şey daha iyi, daha temiz ve daha adil bir dünya için….
