Çocuğunuza brokoli yedirebiliyor musunuz?

Brokolinin saymakla bitmeyen yararlarını tekrarlamayacağım. Çocukların (belki de herkesin) çoğu gibi brokoliden zerre haz etmeyen biri olarak hem kendimi hem de sizin evdekileri kandırmanın basit bir yolunu buldum.

Hem de süper basit. Şöyle: Yarım kilo brokoli (doğranmış) 1,5 kase rendelenmiş çedar peyniri 3 yumurta Baharatla kavrulmuş ekmek kırıntısı ya da galeta unu. Hepsini geniş bir kaseye koyup yoğurun. Küçük toplar haline getirip önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında, yağlı kağıtla kapladığınız tepsi içerisinde 25 dakika pişirdikten sonra toplarınızı çevirip 15 dakika daha bekleyin ve ardından soğumaya bırakın. Not: Brokoli toplarını çocuğunuzla birlikte yuvarlamak işi daha eğlenceli hale getiriyor, kuzenimde işe yaradı :)

 

Yeşilist bundan böyle okuyucularının desteğiyle ayakta kalacak.
Siz de Yeşilist’i beğeniyorsanız bize Patreon’dan destek olun.
Yeşilist Patreon Destek Ol


Deniz Aytekin

Boğaziçi Üniversitesi'nde felsefe okudu. Müzik, edebiyat, felsefe ve çevre konularında yazarlık ve editörlük yapıyor.

Bir cevap yazın

Daha fazla Beslenme, Çocuk ve Bebek
Çocuklarda artan astım ve alerjilerin sorumlusu kim?

İklim değişikliğinin etkileri her yerde.

Kapat