Gıda israfını engellemeye çalışan 9 girişim
Üretilen gıdaların çöpe gitmesi ile oluşan gıda israfı maalesef giderek büyüyen küresel bir problem. Araştırmalar insanların tüketimi için üretilen tüm kalorilerin %40’ının,... Devam
gıda israfı
Danimarka üretim fazlası gıda ürünleri satan ilk marketini açtı
Bir yardım derneği Danimarka’nın ilk defa üretim fazlası gıda ürünleri satan süpermarketini açtı. Başkent Kopenhag’da bulunun WeFood adlı süpermarket, ürünlerini diğer... Devam
Toast: Gıda israfının önüne geçen bira
Günümüzde gıdayı nasıl ürettiğimiz kadar nasıl tükettiğimiz, hatta belki de tükemediğimiz de aynı derecede önemli. Dünyada üretilen tüm gıdanın 3te birinin yanı aşağı yukarı... Devam
Bombalara Karşı Sofralar Takas Pazarı kuruyor
Toprak 11 milyar insanı besleyecek mahsülü verebiliyorken, neredeyse Türkiye’de ve dünyada üretilen yiyeceğin üçte biri çöp sahalarında kayboluyor. Bir milyar insan açlık sınırında... Devam
Limiti aştık, geleceğimize borçlandık
WWF’in stratejik ortağı Küresel Ayak İzi Ağı (Global Footprint Network, GFN) her yıl Dünya Limit Aşım Günü'nü açıklıyor. İşte o gün bugün: 19 Ağustos.
Dünya Limit Aşım... Devam
Farkında olmadan israf ettiğiniz 8 gıda
Bir gıdayı nasıl yiyeceğimizi düşünmeye başladığımızda aslında yaptığımız onun 'genel olarak' nasıl yendiği üzerine akıl yürütmek oluyor. Bu sayede belki de kuşaklar boyunca... Devam