“Organik tarımda devrimsel harekete ihtiyaç var”

Yerel tarım yapan üretici ile bu ürünleri mutfağında görmek isteyen tüketiciyi bir araya getiren en büyük platform olan Toprak Ana'nın kurucusu Cem Birder ile, Toprak Ana'nın kuruluş ve... Devam

Yerel Ekolojik Gıda Sistemleri Semineri’nden notlar

Geçtiğimiz hafta cuma günü Bahçeşehir Üniversitesi'nde düzenlenen Yerel Ekolojik Gıda Sistemleri Semineri'ne katıldım. Seminerde yerel ve ekolojik gıdaya bu sefer başka bir... Devam