Turşu Aşkına! Atölyesi 13 Şubat’da
Turşu sevenler, turşuyu merak edenler, size kaçırmamanızı şiddetle tavsiye ettiğimiz bir turşu atölyesi var: Turşu Aşkına! 13 Şubat’ta Ek Biç Ye İç ‘te.
“İçindekiler” kitabından tanıdığımız Begüm Atakan, her türlü sebze ve meyvenin turşusunu yapmaya kafa yoran, defalarca deneyip yanılan ve yine deneyen, denediklerini kaydedip paylaşan, farklı kültürlerdeki uygulamaları, acı-tatlı-ekşi demeden her türlü turşulama ve de fermantasyon yöntemini araştıran bir ruh.
Aslında çoğu evin değişmez sıhhat kaynaklarından biri olan antidioksidan ve probiyotik açıdan gıdaları zengin kılan bu atalık tekniğe dair derinlemesine bir sohbete hazır mısınız?
Begüm Atakan senelerdir turşulama konusunda biriktirdiklerini ve getireceği tadımlıkları paylaşacak.
Bu atölyeye katılmak için lütfen info@ekbicyeic.com adresine bir e-posta atmanız yeterli. Etkinliğin facebook sayfası için burayı ziyaret edebilirsiniz.
