Ayvalık’ta bir başka vegan kafe: Turfanda
Herkesin hayalinde büyük şehirlerden ayrılıp, başka bir hayat kurmak var. Ama kaçımız yapabiliyoruz? Refika Kortun İstanbul'daki hayatını bırakıp Ayvalık'ta çok keyifli bir vegan... Devam
temiz gıda
Her şeye rağmen yeşile inanmak
Sene 2010. Yeşilist'in online olmadan önceki son haftaları. Ergem'le nispeten yeni tanışmışım, beraber çalışıyoruz ama bir yandan Ergem gözümde ülkede esamesi pek okunmayan yeşil... Devam
Terra Madre kutlu olsun!
100.000'i aşkın üyesiyle 150 ülkede örgütlenmiş, iyi, temiz ve adil gıdayı savunan Slow Food hareketi 10 Aralık 2012 tarihinde dördüncü kez Terra Madre Günü'nü kutlayacak.
2009... Devam
Stanford ortalığı birbirine kattı
Bu ayın başında Stanford Üniversitesi'nde yapılan organik gıdanın konvansiyonel gıdayla karşılaştırıldığında bir fark yaratmadığına dair çalışma ortalığı birbirine kattı. ... Devam
Hakiki gıdayı talep ediniz
Bu sabah maillerim arasında Erol Scott'tan gelmiş bir mail okudum. Erol ile Fethiye'de kendi elleriyle yapmış olduğu ekolojik bir proje olan Patika yazım için röportaj yapmış ve etik ve... Devam