İklim krizi ve beslenme

Dünya iklim krizi ile çalkalanıyor. Guardian’da birkaç gün önce yayımlanan haberde dünyanın en seçkin iklim bilimcilerinden biri olan Prof. Michael Mann, küresel ısınmanın etkilerinin artık gerçek zamanlı olarak ortaya çıktığını açıkladı.

Devam

Mutlaka tanışmanız gereken yedi bitkisel protein kaynağı

Daha çok vegan ve vejetaryen beslenenlerin aşina olduğu bu bitkisel proteinleri denediğinize pişman olmayacaksınız. Protein denince akla ilk et, balık ve süt ürünleri gelse de bitkisel kaynaklardan da büyük miktarda protein alınabiliyor. Aşağıdaki besinlerden ve bunların kombinasyonlarından birbirinden lezzetli tarifler hazırlayabilir ya da vegan/vejetaryen restoranlarında hepsinin tadına bakabilirsiniz.

Devam

Beyaz yakalılar için vegan seçenekler: İyi Lokanta

İstanbul’da vegan yaşam biçimini benimseyenlerin tercih edebilecekleri kafe ve restoran seçenekleri giderek artıyor. Eser miktarsız, tamamen vegan yeni bir restoran haberi de Levent’ten geldi. Plazalar bölgesine servis yapan, geniş menüsü ile göz dolduran İyi Lokanta’nın işletmecilerine aklımızdakileri sorduk.

Devam

Hem doğa dostu hem de insan sağlığına zarar vermeyen bir deterjan mümkün mü? Mümkünse de diğerleri kadar iyi temizler mi?

Türkiye’nin ilk ve tek yerli ve organik temizleyici üreticisi Uzay Kimya’nın kurucu ve yöneticisi Sevda Arıkan’a organik ve bitkisel U Green Clean ürünleriyle ilgili merak ettiklerimizi sorduk.

Devam

Temizleyici özelliği olan 5 doğal madde

Konu temizlik olduğunda aklımıza ilk gelen şey, kullandığımız malzemelerin sağlığımıza ve çevreye etkileri oluyor. Market rafları petrol bazlı, zehirli kimyasallar içeren deterjan markalarıyla doluyken uygun temizlik maddesini seçmek bir hayli zor olabiliyor.

Devam