Kışa hazır mısınız?
Yağmurun hiç bitmeyeceğini, güneşin hiç çıkmayacağını ve havaların bir daha ısınmayacağını düşünmeye başladığım bugünlerde bununla baş etmenin en güzel yolunun doğal... Devam
Gıda
Hangi süt markalarında süt tozu var?
Hatırlarsanız bir süre evvel, önümüzdeki günlerde sütlerimize ve süt ürünlerine süt tozu ekleneceğine dair bir haberi sizlerle paylaşmıştım.
Bu yazı üzerine gerek kişisel... Devam
İstanbul Balık Hali’nde “Lüfer Koruma Tim”i
Bir süredir "Lüfer Kampanyası" kapsamında, her yerde avaz avaz bağırıyoruz, balıkçı çinekobu avlamasın, restoran almasın, tüketici yemesin diye. Ama etrafta çinekoplar gani gani.... Devam
Süt tozu alarmı!
2008 yılında Çin'de süt tozuna katılan koruyucu madde melamin nedeniyle hastalanan, sayıları 3.000'i geçen çocukları hatırlıyor musunuz? Bu çocuklardan altısının aynı nedenle... Devam
Bu aralar kompost yapıyoruz
“Biraz kir her zaman iyidir,” derdi anneannem ben küçükken. Bahçede, sandviçimi yere düşürdüğümde ya da eve kir pas içinde geldiğim zamanlarda… Ona göre; topraktan geldik,... Devam
10 Ekim 2010’un ardindan
Dün 10 Ekim 2010'du. Sabahtan Slow Food/ Fikir Sahibi Damaklar'in GDO'suz Pikniği'ne, aksamüzeri Taksim'deki Eylemce Yürüyüşü'ne katıldım. Patırtılı bir gündü. Genel anlamda 10/10/10'a... Devam
Girit evimin yanına gelmiş…
Firuzağa Camii ile meydandaki çay bahçesinin arasındaki küçücük dükkânın önündeki karatahta çekmişti ilk dikkatimi. Nohutlu patlıcan, mücver, taze fasülye, peynirli kabak, cacık,... Devam
10/10/10’da GDO’suz pikniğe cağrı
2010 dünyada sıcaklığın rekor seviyelere ulaştığı, sel, kuraklık gibi doğal afetlerin hayatımızı tehdit ettiği bir yıl. Hepimizin artık harekete geçme zamanı geldi. İklim krizine... Devam
Eylül dolunayı = Hasat ayı
2010 senesinin Hasat ayı Eylül 22 ve 23’e denk geliyor. Doğa Hasat ayını sonbaharda eşsiz bir özellikte kılmak için işbirliği içerisindedir adeta. Umarım bu işbirliği bulutların da... Devam
“Deniz küstü”, haydi kurtarmaya
Çocukluğuma dair hatırladığım en tatlı anılardan biri, babamla Boğaz'da lüfer tutup yememizdi. Kocamandı o lüferler. Lezzetlilerdi.
Balık demek lüfer demekti benim için. Bir tek... Devam
Ve… Emmy ödülü: sağlıklı beslenmenin
Geçtiğimiz cumartesi gerçekleşen 62. Emmy Ödülleri'nde En Başarılı Realite TV Program ödülünü kim aldı biliyor musunuz? Yemek yapmayı sevenlerin çok iyi bileceği bir isim: Jamie... Devam
GDO’da etiketi kotardık galiba
Sabah sabah cep telefonuma, "GDO'lu Ürünler Yönetmeliği" diye bir mesaj gelince şaşırdım.
Daha yeni GDO'lu gıdalar konusunda, “İnanılmaz bir panik var,” diye yazmıştım. Yeni... Devam
Çocuklarınıza yedirmeyin, kendiniz de yemeyin
Ciddi bir gıda sorunuyla karşı karşıyayız. GDO'lu ürünler bebek mamasından, süte, unlu mamüllerden, gazozlara kadar gıdamızın içine girdiler.
Daha evvel GDO'lu mısır ve soyaya... Devam