Tanışalım: Elma çöpü ve kabuğundan üretilen mobilya tasarımı

Vejetaryen Fransız tasarımcı Philippe Starck, Apple Ten Lork adlı vegan deri kumaştan döşenmiş bir mobilya koleksiyonu yarattı. 16 parçadan oluşan koleksiyon, üst düzey bir mobilya... Devam

Beşiktaş Belediyesi restoran atıklarından ayda 500 kg gübre üretiyor

Geçtiğimiz yıldan beri restoranlardan topladığı gıda atıklarını toplayıp kompostlaştırarak gübreye dönüştüren Beşiktaş Belediyesi, bu yöntemle parklarda  kullanılmak üzere... Devam

Geleceğin tekstil teknolojisini oylayın, 1 milyon Euro’luk ödülü kazansın!

Ağustos ayında, İsveçli tekstil devi H&M’in kar amacı gütmeyen kuruluşu Conscious Vakfı tarafından hayata geçirilen ve moda endüstrisinde sürdürülebilir inovasyon yaratmaya... Devam

İklim dostu bir beslenmeye sahip olmanın 5 yolu

Yediğimiz yiyecekler sadece sağlığımızı etkilemiyor, aynı zamanda sera gazı salımının üçte birine yol açan küresel bir gıda sektörüne de şekil veriyor. Özellikle et... Devam

Fransa’dan darbe üstüne darbe: Fransa’da süpermarketlerin yiyecekleri çöpe atması yasaklandı

Mart ayında, yeni inşa edilen her binaya yeşil çatı zorunluluğu getiren Fransa, bu kez de süpermarketlerin çöpe gıda atmasını yasaklayarak dünyadaki çevre gündemini sarstı. ... Devam

Türkiye’de yemek paylaşım hareketi

İddia ediyorum; bugüne kadar herhangi bir paylaşım hareketinin içerisinde yer almadığını söyleyen kişi, en azından bir kere ya komşusuyla yemek paylaşımında bulunmuştur. Gıda,... Devam