Gıda

Beslenme Çocuk ve Bebek Gıda Gıda Gündemi Vejetaryen ve Vegan 

Mevsimine göre beslenme takvimi: Meyveler

24 Ekim 201416 Mayıs 2016 Beste Bal 15.100 yorum mevsiminde beslenme, meyveler, sağlıklı beslenme

İlkokuldaki Hayat Bilgisi derslerinin bir işlevi vardı, cidden hayatı tanıtırdı. Hangi sebze- meyve ne zaman yetişir, kokusu neye benzer, nasıl kurutulur, salça ne zaman yapılır, turşu... Devam

Gıda Tarifler 

Ballı tarçınlı greyfurt tarifi

22 Ekim 201416 Mayıs 2016 Müge Suyolcu 1.402 yorum

Mevsiminde beslenin: Kış için hem hafif hem de besleyici bir meyve tatlısı! Greyfurtu ikiye bölelim, üzerine 1-2 tatlı kaşığı bal gezdirelim, bir tutam da tarçın serpip fırına... Devam

Ekoloji Gıda Hayvanlar Vejetaryen ve Vegan 

Et yememek için 20 neden

20 Ekim 20144 Nisan 2016 Deniz Aytekin 16.545 yorum antibiyotik, bitkisel beslenme, metan, vegan, vejetaryen

Fazla söze gerek yok, bugün ayın 20'si ve karşınızda bir daha et yememek için en az 20 neden var. 1. Sağlıklı olmak istiyorsanız değişime gıdadan başlamalısınız. Kansere davetiye... Devam

Doğal Kaynaklar Ekoloji Gıda Gıda Gündemi Hayvanlar Kent Topluluklar 

Lüfer Bayramı mektubu

17 Ekim 201413 Ocak 2016 Yeşilist 1.908 yorum defne koryürek, lüfer bayramı, slow fish istanbul, slowfood fikir sahibi damaklar

18-19 Ekim'de Kuzguncuk'ta dolu dolu bir programla gerçekleşecek olan Lüfer Bayramı için Defne Koryürek'ten süreç analizi de yapan bir mektup var. Kuzguncuk'ta buluşmak üzere Sevgili... Devam

Ekoloji Gıda Gıda Gündemi Hayvanlar İyi haberler Vejetaryen ve Vegan 

Dünyanın ilk vejetaryen şehri: Palitana

17 Ekim 201413 Ocak 2016 Selen Duru 2.663 yorum hindistan, palitana, pasifizm, vejetaryen, vejetaryen şehir

“Et yemeyen şehir” hikayesi bizi Hindistan’ın Gujarat bölgesindeki, tapınaklar şehri olan Palitana’ya götürüyor. Palitana dünyanın en eski inançlarından biri olarak... Devam

Beslenme Çocuk ve Bebek Gıda Gıda Gündemi 

16 Ekim Dünya Gıda Günü

16 Ekim 201413 Ocak 2016 Duygu Dinçer 2.167 yorum dünya gıda günü, gıda güvenliği

Dünyada besin zinciri gittikçe karmaşık bir hal alıyor. Gıda endüstrisi öyle katmanlı bir yapıya dönüştü ki tarladaki besinin tabağımıza gelene kadar geçirdiği süreçte üretimden... Devam

Doğal Kaynaklar Ekoloji Gıda Gıda Gündemi İyi haberler Kent Topluluklar 

Çok renkli bir organik kongre: IFOAM

14 Ekim 201413 Ocak 2016 Beste Bal 3.059 yorum Allan Savory, buğday ekolojik yaşamı destekleme derneği, Christian Felber, dünya organik kongresi, Elizabeth Henderson, IFOAM, Nadia El-Hage Scialabba, Savory Enstitüsü, Shi Yan, Viyana Ekonomi Üniversitesi

18. Dünya Organik Kongresi 13 Ekim'de başladı. Gerek kongre öncesi konferansları gerekse programı ile dolu dolu, çok renkli ve çok sesli bir kongre gerçekleşiyor. Şimdiden hemen... Devam

Doğal Kaynaklar Ekoloji Gıda Hayvanlar Kent Topluluklar Vejetaryen ve Vegan 

Yediğimiz hayvanlar hakkında gerçekler ve rakamlar

13 Ekim 201413 Ocak 2016 Selen Duru 3.046 yorum Abdullah Aysu, Bülent Şık, et atlası, et endüstrisi, gdo, Heindrich Böll Stiftung Derneği, Yonca Verdioğlu

Gündemimizden düşmeyen tüketim alışkanlıkları hakkında bugüne kadar sayfamızda pek çok yazı yazdık. Çoğu zaman tüketiciyi huzursuz ederek beslenme alışkanlıklarımızı tekrar... Devam

Beslenme Çocuk ve Bebek Gıda Gıda Gündemi 

Şimdi ayvayı yeme zamanı

9 Ekim 201413 Ocak 2016 Selen Duru 11.997 yorum a vitamini, ayva, b2 vitamini, c vitamini, mevsiminde beslenme

Sonbaharın en güzel yanlarından biri de kuşkusuz ayva mevsiminin başlıyor oluşu. Giderek eksikliğini hissettiğimiz yaz aylarından sonra, Eylül’de ortaya çıkmaya başlayan bu... Devam

Etkinlikler Gıda Gıda Gündemi Kent Topluluklar 

IFOAM başlıyor

2 Ekim 20144 Nisan 2016 Deniz Aytekin 4.218 yorum anadolu meraları, Anna Lappé, buğday ekolojik yaşamı destekleme derneği, Bütüncül Yönetim, Christian Felber, dünya organik kongresi, Elisabeth Atangana, gdo, gıda güvenliği, IFOAM, Kathleen Merrigan, Lyonpo Yeshey Dorji, organik gıda, Pat Mooney, Raşit Pertev, Savory Enstitüsü, Will Allen, Yemi Akinbamijo

Üç yılda bir dünyanın farklı ülkelerinde, IFOAM (Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu) tarafından düzenlenen Dünya Organik Kongresi, 13-15 Ekim 2014 tarihlerinde, Buğday... Devam

Doğal Kaynaklar Ekoloji Etkinlikler Gıda Gıda Gündemi Hayvanlar İyi haberler Kent Topluluklar 

Lüfer Bayramı başlıyor

1 Ekim 201413 Ocak 2016 Ergem Şenyuva 1.967 yorum defne koryürek, lüfer bayramı, slowfood fikir sahibi damaklar

Fikir Sahibi Damaklar'ın 2011'den bu yana düzenlediği Lüfer Bayramı bu yıl 18-19 Ekim'de Kuzguncuk'ta gerçekleşiyor. Defne Koryürek liderliğinde İstanbul'un simgesi, yemek ve yaşam... Devam

Beslenme Çocuk ve Bebek Gıda Tarifler 

Sağlıklı beslenme çantaları

25 Eylül 201418 Ocak 2016 Ergem Şenyuva 4.666 yorum beslenme çantası, buzlu çay, fırın makarna, kek, köfte, mücver, sağlıklı atıştırmalık

Okulların açılmasıyla beraber, her annenin telaşı haklı olarak, 'beslenme çantasına ne koysam?' oluyor.. Bir beslenme çantasının olmazsa olmazları sağlıklı yemek kutusu ve tabii... Devam

Beslenme Çocuk ve Bebek Doğal Kaynaklar Ekoloji Gıda Gıda Gündemi 

Türkiye’de ve dünyada organik tarım

22 Eylül 201425 Ocak 2016 Selen Duru 9.681 yorum gdo, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, IFOAM, kimyasal ilaç, monokültür, organik gıda, organik tarım, sentetik gübre

Giderek gündelik hayatımızda daha çok kullanmaya başladığımız “organik” kelimesi, alışkanlıklarımızın değişmeye başladığının bir göstergesi. Bu kavramın her gün biraz... Devam

Ekoloji Gıda Gıda Gündemi Hayvanlar 

Köpekler için en tehlikeli 10 yiyecek

18 Eylül 201417 Eylül 2018 Beste Bal 364.795 yorum avokado, ciğer, çikolata, evcil hayvan, evcil hayvanlar, köpek, küf, mısır koçanı, sarımsak, soğan, somon balığı, süt ürünleri, tatlandırıcı, tavuk

Siz yemek yerken köpeğinizin o masum bakışlarıyla karşınızda oturması yediklerinizi boğazınıza diziyor ve dayanamayıp yediklerinizi onunla mı paylaşıyorsunuz? Yapmayın. Bu 'masum' an... Devam

Beslenme Çocuk ve Bebek Gıda Gıda Gündemi 

Su içmemek bedenimize ne yapar?

3 Eylül 20144 Nisan 2016 Deniz Aytekin 3.922 yorum su, su içmek, su içmenin faydaları

Su içmenin sağlığımız için ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Cildi gençleştirir, sindirimi düzenler, organlarımızı dinçleştirir, kilo vermeyi kolaylaştırır derken liste... Devam