Kaçınmanız gereken 8 kimyasal gıda içeriği
Süpermarket raflarında bulunan yiyeceklerin büyük bir kısmı işlenmiş besinlerden oluşuyor. Bu gıdaların içinde bulunan besleyici değeri olmayan kimyasalların önüne geçmek ise... Devam
Gıda Gündemi
İklim Meselesi: İklim değişikliği Türkiye’yi nasıl etkileyecek?
Çağımızın en büyük problemlerinden biri olan iklim değişikliğinin etkileri, günlük hayatımızı her gün biraz daha fazla etkiliyor. Değişen mevsimler, alarm veren su rezervleri ve... Devam
Sakinleştirici etkisi olan 5 bitki çayı
Yüzyıllardır dünyanın dört bir tarafında kaygı giderici, yatıştırıcı, uyku düzenleyici olarak kullanılan bu çaylar stres ve kaygıyla baş etmede size yardımcı... Devam
Yılbaşı gününüz mevsim meyvesi portakal ile süslensin
Kış ayları deyince akla benim için portakal gelmekte. Besleyici özellikleri ve içerisinde bulundurduğu vitaminler ile portakal da mevsiminde yenildiği zaman sağlığa etkileri daha verimli... Devam
2016’nın ardından Yeşilist
Geride bırakmaya hazırlandığımız 2016 yılında ülkemizde zor günler yaşadık. Bütün yaşananların idrakında olarak, yine de ileriye bakarak Yeşilist'i hiç aksatmadık. Yeşilist için... Devam
5 Adımda ‘Sıfır Atık’ Yılbaşı Partisi
Yeni bir yıla başlayacağımız günler artık yavaş yavaş yaklaşmakta. Bugünleri sevdikleri ile beraber kutlamak isteyenler için tatlı bir yılbaşı partisi hazırlama telaşı da... Devam
Türkiye’de gıda sürdürülebilir değil
2009 yılında dünya çapındaki gıda ve beslenme ile ilişkili temaları analiz etme amacıyla çalışmaya başlayan bir düşünce kuruluşu olan Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı... Devam
“Geleceğin Süpermarketi” ürünlerin hikayesini size sunuyor
Carlo Ratti Tasarım Grubuna göre geleceğin süpermarketleri akıllı teknolojiler ile donanacak. Bu öngörülerini gerçeğe dönüştürmek için Massachusetts Teknoloji Enstitüsü (MIT)... Devam
12 bin yıllık tarihi ile Anadolu’nun genetiği değişmemiş buğdayı: Siyez
Bir toplumun kendi kültürel ve doğal mirasına sahip çıkması, gelecek kuşaklara verilebilecek en güzel hediye. İşte siyez buğdayından işletilip elde edilen siyez bulguru, düşük... Devam
Sipariş vermek yerine kendi yemeğinizi hazırlamanın hayatınızı değiştirecek 15 yararı
Yemek yapmanın taze ve sıcak bir yemek yemekten çok daha fazla etkisi var. Bir kez yemeğinizi oluşturan içerikleri gördükten, tariflerinizi oluşturup hangi yiyeceğin birbirleri ile uyum... Devam
Hadi İstanbul’un turşusunu kuralım!
Gerçek gıdadan ayrı düşme haline çözümler üreten Fikir Sahibi Damaklar, 11 Aralık Pazar günü, toplulukları biraraya getirmek, sürdürebilirlik, mevsimsellik, tazelik, kendi kendine... Devam
Bir avuç sert kabuklu yemişin hayatınızı kurtaran 5 özelliği
Imperial College of London ve Norveç Bilim ve Teknoloji Üniversitesi ile ortaklaşa yapılan bir toplu analiz çalışması her gün en az 20 gr çiğ sert kabuklu yemiş (ceviz, badem, fındık,... Devam
Evde organik gübre nasıl üretilir?
Organik geri dönüşüm mucizesi olan kırmızı Kaliforniya solucanları sayesinde evinizde üreteceğiniz solucan gübresi ile kendi organik sebze ve meyvelerinizi yetiştirerek ailenizle birlikte... Devam
Solucan gübreciliği: Nasıl yapılır, nasıl satılır?
Solucan gübresi üretimi başlangıçta büyük çaplı ticari düşünce ile başlanılabildiğı gibi evde yapılan hobi amaçlı solucan gübresi üreticiliğinin ilerleyen aşamalarında artan... Devam
Davetlisiniz: Kadıköy Kooperatifi resmen açılıyor
Geçtiğimiz haftalarda, üç yıldır üreticiden aldığı gıda ürünlerini aracı hiçbir kurum olmadan, doğrudan tüketiciye ulaştıran Kadıköy Kooperatifi'nin dükkân açacağının... Devam