Türkiye’de Şarabın Tarihi
YESAM'ın düzenlediği Türk Yemek Kültürü Seminerlerine davetlisiniz.
Türk Yemek Kültürü Seminerleri nedir?
Türk Kültür Vakfı’na bağlı olarak çalışan TCF – Culinary Arts... Devam
Gıda
Dünyadan etsiz yaşam haberleri
Bu haftaki #etsizpazartesi yazımızda veganları ve vejetaryenleri ilgilendirebileceğini düşündüğümüz haberleri paylaşmak istedik.
Toronto Vejetaryen Yiyecek... Devam
Ev yapımı kahve kreması (vegan)
Filtre kahvenizi sade içmekten hoşlanmıyorsanız, tadı fazla yoğun ya da acı geliyorsa ve krema ve şeker ilave ediyorsanız doğru yerdesiniz. Özellikle toz halinde satılan bitkisel bazlı... Devam
E102, E122, E110, E124, E 211… Gıdanızdaki zehirleri tanıyın
Birçok meyveli yoğurdun, meyve aromalı içeceklerin, üzerinde doğaldır yazan renkli şekerlemele paketlerinin etiketlerinde bunlara rastlayabilirsiniz.
TIKLAYIN: Kaçınmanız gereken 12... Devam
Çiğ beslenmeye yeni başlayanlar için 5 tüyo
İster tamamen çiğ beslenin ister yarı-pişmiş gıdalar tüketin, gerçekten de çiğ beslenme (raw food) hareketi besin değeri yüksek gıdaları tüketmenin alternatif bir yolu olarak... Devam
Bunca yıldır yumurtayı yanlış soymuşuz
Pazar kahvaltılarının demirbaşlarından haşlanmış yumurtayı soymak sabır ister. Geçtiğimiz hafta sizlerle sağlıklı yumurtayı nasıl seçeceğinizi paylaşmıştık. Sıra seçtiğiniz... Devam
Rahatlıkla erişebileceğiniz 5 vegan ürün
Günlerden etsiz pazartesi! Et tüketmeyenler olarak kullandığımız ürünlerin de doğa ve vicdanımızla dost olmasına özen gösteriyoruz. Bu nedenle bu hafta severek kullandığımız 5 vegan... Devam
Yumurta paradoksu: Doğal, serbest dolaşan, organik ve köy yumurtaları
Şimdilerde market raflarında çeşit çeşit yumurta var. Doğal yumurta, organik yumurta, serbest dolaşan tavuk yumurtası gibi etiketler okuyoruz. Peki bunlar aslen ne anlama geliyor?
GDO'lu... Devam
Dünyanın en sağlıklı 5 diyetinin ortak özellikleri
Beslenme uzmanı Harley Pasternak "5 Faktör Dünya Diyeti" kitabı için araştırma yaparken dünyanın en sağlıklı ülkelerine seyahat etti ve geleneksel mutfak kültürlerini araştırdı.... Devam
Yemekle ilgili kendinize söylememeniz gereken 8 şey
Konu yemek olunca kendimizin en büyük düşmanı olabiliyoruz. Yemeye başlamadan ya da yedikten sonra kendimize söylediğimiz bahaneler tahmin ettiğimiz kadar masum değil. Belki de... Devam
Balkon bahçeciliği yapanlar ve yeni başlayacaklar için Şubat ayında yapılacaklar
Balkonunuzda hali hazırda çiçek ve bitkileriniz varsa ya da balkonda bitki yetiştiriciliğine bu sene başlamayı düşünüyorsanız baharda rengârenk, cıvıl cıvıl bir balkona sahip olmak... Devam
İstanbul’da 5 vejetaryen etnik mutfak
Bu hafta Etsiz Pazartesi için İstanbul’da etnik - vejetaryen yemekleri tadabileceğiniz, bizim de severek gittiğimiz 5 mekanı yazdık. Farklı mutfaklara ait yemekleri denemek istediğimizde... Devam
İzlanda’da satılan son Mc Donald’s çizburgeri altı yıldır aynen duruyor
Ülkeyi saran ekonomik krizin ardından Mc Donald's 2009'da İzlanda'daki tüm şubelerini kapatacağını duyurmuştu. Ülkede satılan son çizburger ise altı yıldır görünümü değişmeden... Devam
Yemeğinizde ne kadar şeker bulunduğunu biliyor musunuz?
Her gün satın alıp tükettiğiniz, içinde şeker olup olmadığını belki de düşünmediğiniz gıdaların içerisindeki şeker miktarını biliyor musunuz?
Birkaç ürünün içindeki... Devam
Avustralya Açık’ta bir vegan
Senenin kaçırılmayacak spor organizasyonlarından bir tanesi olan Avustralya Açık geçtiğimiz haftalarda başladı. Sporseverler ve tenisseverler olarak heyecanla sonuçları beklerken, bir... Devam