Üstün lezzet ödülü Nar Gourmet’ye
'Yeşilist Rehber'deki yıldızı parlayan markalardan birisi de Nar Gourmet. Nar Gourmet'nin son aldığı lezzet ödülünü sizlerle de paylaşmak istedik.
Nar Gourmet’in tamamen doğal ve... Devam
Gıda
Türkiye’de GDO denetimi gerçekleri
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın GDO yönetmeliğinde yapmış olduğu değişiklik ile GDO artık sofralamıza girebilecek. Yeni yönetmelikle %0,9'luk GDO bulaşanına izin... Devam
Suyun geleceği elimizde
Bir yandan kuraklık uyarıları yapılırken bir yandan sellerle boğuşuyoruz. Barajların nasıl dolmadığını aklımız almıyor. "İstanbul'un iklimi değişiyor," diyorlar, doğru; ama... Devam
Kaybolan Lezzetlerin ilk durağı Alaçatı
Bu sene ilki yapılacak olan Kaybolan Lezzetler festivali, bugün Alaçatı'da başlıyor. Tüm haftasonu devam edecek festivalin amacı ülkemizin köklü tarihi boyunca mutfaklarda pişirilmiş,... Devam
GDO’lu ürünler artık sofralarımızda
Geçtiğimiz günlerde bir bebek maması markasının ürünlerinde GDO'ya rastlanması, ülkemizde insan gıdası amaçlı GDO'lu ürünlerin üretilip üretilmediğine dair sorulara sebep olmuştu.... Devam
Liseliler soruyor: GDO’yu biliyor musunuz?
Geçtiğimiz günlerde İzmir'de Aliağa Alp Oğuz Anadolu Lisesi öğrencileri örnek bir çalışmaya imza attı!
Toplumda GDO'ya yönelik farkındalık çalışma ve kampanyaları... Devam
İki yıldır çöp atmayan restoran
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre kişi başına günde 1,5 kilo kadar çöp üretiyoruz. Bu miktarı 16 milyon nüfuslu İstanbul'a uyarladığımızda önümüze her gün oluşan 24.000... Devam
Komşuköy: Sanal eğlence, gerçek tarım
Farmville gibi milyonlarca insanı monitör karşısına kitleyen bir oyunun gerçek olduğunu düşünün. Bilgisayar başında verdiğiniz komutlarla arsanıza gerçekten sebze-meyve ekilse, bakıp... Devam
Kaçınmanız gereken 12 tehlikeli katkı maddesi
İşlenmiş gıdalardan uzak durmak gerektiğini artık birçoğumuz biliyoruz. Bunlar yerine doğal yollarla üretilmiş ev yapımı gıdalar çok daha sağlıklı. Bu konudaki bilinç gün... Devam
Süpermarketlerin 19 akıl oyunu
Şehrin her yerinde mantar gibi çoğalan alışveriş merkezleri ve süpermarketler, hem çevre hem de sağlık açısından büyük tehdit. Üstüne üstlük hızlı ve aşırı tüketim pompalayan... Devam
Protein ihtiyacınızı meyve ve sebzelerden karşılayın
Protein, yiyeceklerin bir bütün olarak kalmasını sağlayan bileşen olduğu için, yenilebilir her şeyde vardır. Protein açısından bakarsak, sadece çiğ sebze ve meyve yiyerek yaşamak çok... Devam
Daha doğa dostu bir mutfak için dört öneri
Bahar temizliğine ve evimizi daha çevreci yapmaya başladığımız salonumuzdan sonra sıra mutfağımıza geldi. Bizim gibi yemek yapmayı seviyorsanız çok sevdiğiniz mutfağınızın daha... Devam
Başka bir sofra mümkün
"Savaşı, israfı, doğa/hayvan sömürüsünü ve tüketim kültürünü reddediyor, tüm bunlara KAZAN KALDIRIYORUZ!"
Küresel Hareket: Food Not Bombs
Foods Not Bombs insanlara yerelde... Devam
Atalık tohumlar, takasla yaygınlaşacak
Buğday Derneği’nin, yaşamın sürekliliğini temsil eden, atadan kalma tohumlarımızı korumak ve yaygınlaştırmak için geliştirdiği tohum takası sitesi açıldı.
Anadolu’nun... Devam
Kahvaltı rehberi 2: Boğaz kenarı
Bir önceki yazımızda Cihangir ve Taksim civarındaki kahvaltı mekanlarını yazmıştık, şimdi ise İstanbul’un en güzel manzarası olan Boğaz ile beraber kahvaltı etme şansına sahip... Devam