turşu arşivleri | Yeşilist | Herkes için yeşil

Ev ve Bahçe Gıda Gıda Gündemi Hayat Tarifler Vejetaryen ve Vegan Yeme İçme

Lakto-Fermente Havuç ve Pancar yapmaya hazır mısınız?

12 Mayıs 202112 Mayıs 2021 Aslı Nart fermentasyon, gıdanı koru, turşu

Fermantasyonun mutfağımıza kattığı en önemli avantajlardan biri, doğru uygulandığında sebzelerin ve meyvelerin tüketim ömürlerini uzatabilmesi. Hatta fermantasyon ve zaman o kadar iyi... Devam

Gıda Tarifler Vejetaryen ve Vegan Yeme İçme

Turşulu, buğdaylı, elmalı bir brokoli salatası

9 Mart 202115 Mart 2021 Onur Sar brokoli, mevsim sebzeleri, salata, sebze, turşu, vegan, vejetaryen

Benim soframda salata sıkça yer aldığı için farklı malzemelerden çeşitli salatalar yapıyorum. Evde ve buzdolabında ne varsa onları kullanarak yaptığım salatalara yine evde olan... Devam

Genel Gıda Tarifler

Salatalar ve soğan turşusu

30 Ocak 202130 Ocak 2021 Onur Sar salamura, turşu

Yaz dönemi salatalarında malzemelerimiz standart oluyor: o güzel kırmızılığıyla domates, kütür kütür biberler salatalıklar. Bu ürünleri eylülden sonra tüketmediğimiz için... Devam

Gıda Gıda Gündemi Kendin yap Şifa Tarifler Yeme İçme

Turşu Kraliçesi Begüm Atakan’dan turşu kurmanın püf noktalarını öğrendik

10 Kasım 20176 Haziran 2018 Ergem Şenyuva 125.286 yorum begüm atakan, içindekiler, probiyotik, probiyotik yiyecekler, sağlıklı beslenme, turşu

Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezlerinden olan “turşu”, hem bir gıda saklama yöntemi, hem de bir sağlık gıdası olarak tekrar gündemimizde. Turşu konusunda bizim en çok... Devam

Etkinlikler Gıda Gıda Gündemi Kendin yap Kent Şifa Tarifler Topluluklar

Hadi İstanbul’un turşusunu kuralım!

8 Aralık 20168 Aralık 2016 Yeşilist 10.496 yorum begüm atakan, fikir sahibi damaklar, istanbul etkinlik, salt etkinlik, salt galata, slow food istanbul, terra madre day, toprak ana günü, turşu, turşu kurmak, turşu nasıl kurulur, turşu nasıl yapılır

Gerçek gıdadan ayrı düşme haline çözümler üreten Fikir Sahibi Damaklar, 11 Aralık Pazar günü, toplulukları biraraya getirmek, sürdürebilirlik, mevsimsellik, tazelik, kendi kendine... Devam

Etkinlikler Gıda Gıda Gündemi Kendin yap Kent Şifa Topluluklar

Turşu Aşkına! : Turşu sevenler, öğrenmek isteyenler Ek Biç Ye İç’te buluşuyor

5 Eylül 20166 Eylül 2016 Yeşilist 3.227 yorum begüm atakan, ek biç ye iç, insanagüven, turşu, turşu yapımı

Kendini dünyanın en eski gıda koruma yöntemlerinden biri olan turşu yapmaya adamış Begüm Atakan, 8 Eylül Perşembe günü saat 19:30'da Ek Biç Ye İç'te turşu sevenler, turşuyu merak... Devam

Çocuk ve Bebek Genel Gıda Gıda Gündemi Hayat Kendin yap Kişisel Bakım Sağlık Şifa

Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek 4 probiyotik kaynağı

18 Ocak 201621 Ocak 2016 Ergem Şenyuva 83.998 yorum antioksidan, doğal beslenme, elma, elma sirkesi, iyi bakteri, kefir, probiyotik, sağlıklı beslenme, süt, turşu, yoğurt

Kış aylarıyla beraber, hastalıklar iyice artmış durumda. Günlerce yatağa yatıran mikroplar eve bir girdi mi herkesi hasta ediyor. Hastalıklarla başa çıkmanın en iyi yollarından biri... Devam

Tarifler Vejetaryen ve Vegan

Turşu kuruyoruz: Beyaz lahana turşusu

8 Aralık 201411 Ocak 2016 Pınar Demirkan 8.391 yorum dikkatli pazartesi, kendin yap, lahana turşusu, turşu

Sevgili Yeşilist okurları bugün kış aylarında soframızda görmeyi çok sevdiğimiz beyaz lahana turşusunun tarifini paylaşıyorum. Etsiz Pazartesi yüzü suyu hürmetine sizler de turşunuzu... Devam