Çiğ beslenme diyetinin 8 faydası
Çiğ beslenme (raw foodism) diyeti yeni bir trend olmamakla birlikte hala oldukça popüler ve çiğ gıdanın faydaları konusunda oldukça tartışmalı bir yöntem olmayı sürdürüyor. Çok... Devam
Vejetaryen ve Vegan
Mercimekli Vejetaryen Sebze Köftesi
Vejetaryen olduğumuzdan beri türlü türlü sebze köfte tarifi deniyoruz. Kimi gün yemek bloglarında okuduklarımızı, kimi günlerde de evde neler varsa onları uyguluyoruz. Sevdiğimiz... Devam
Etsiz pazartesi tarifi: soya kıymalı patlıcan musakka
Arkadaşlara, evdekilere, akrabalara #EtsizPazartesi’yi anlatmak, denetmeye çalışmak bazen zor olabiliyor. Hemen klasik soruları sıralamaya başlıyor herkes. Bir tek sebze mi yiyeceğiz,... Devam
Yeni yıl sofrası için 4 sağlıklı aperatif
Haftanın başlamasıyla yılbaşı için son hazırlıklar da start aldı. Bu sene yeni yıla girerken sevdiklerini evinde ağırlayanlar için yapımı 10 dakikayı geçmeyen dört şahane aperatif... Devam
Anadolu’da vegan ve vejetaryen mutfağı
21 Aralık Kış Gündönümü'nde Gastronomika Mutfağı'nda #Toprak programı ekibi tarafından "Anadolu'da Vegan/Vejetaryen ve Raw Food" etkinliği düzenlendi. Bizim de katıldığımız... Devam
Turşu kuruyoruz: Beyaz lahana turşusu
Sevgili Yeşilist okurları bugün kış aylarında soframızda görmeyi çok sevdiğimiz beyaz lahana turşusunun tarifini paylaşıyorum. Etsiz Pazartesi yüzü suyu hürmetine sizler de turşunuzu... Devam
Bedeniniz protein eksikliğini nasıl ifade eder?
Sebze odaklı bir beslenme planı izlemeye başladığınız zaman çevrenizden gelen ilk tepkiler genelde şöyle olur: “Ya protein?” Vegan veya vejetaryen olanlarımızın asla kaçamayacağı... Devam
Vegan beslenme tablosu
Veganların en sık karşılaştığı soru: “Peki proteini nereden alıyorsun kardeş?”
Bu soru bir yerden sonra bezdirirken hangi protein kaynağından bahsedeceğini şaşıran veganlara... Devam
Kış sebzelerinden sıcacık ve besleyici bir çorba
Kış sebzeleriyle hazırlanmış besleyici ve sağlıklı bir çorba tarifimiz var... Yanına ekşi mayalı ekmek ve bol yeşillikli bir salata ile lezziz bir aksam yemeği hazırlayabilirsiniz.... Devam
%100 etik ve güvenli alışveriş için: Vegan Dükkan
Cihangir'in organik ürün satan nadir dükkânlarından Ecolife, geçtiğimiz yıldan bu yana Vegan Dükkân olarak hizmet veriyor. Sıraselviler Soğancı sokaktaki bu minik dükkân aldığınız... Devam
Dünya Vegan Günü kutlu olsun
1 Kasım Dünya Vegan günü kutlu olsun. Vegan beslenme biçimini benimseyenlere ve benimsemek için çaba sarf edenlere gezegen adına teşekkür ederiz.
Aşağıda vücudunuzun ihtiyacı olan... Devam
Vegan dostu mekanlar
İstanbul farklı açılardan pek çok seçeneği içinde barındıran bir şehir. Bütün mesele onca karmaşanın içinde aradığını nerede bulabileceğini bilmekte! Hal böyleyken, vegan ve... Devam
Mevsimine göre beslenme takvimi: Sebzeler
İlkokuldaki Hayat Bilgisi derslerinin bir işlevi vardı, cidden hayatı tanıtırdı. Hangi sebze- meyve ne zaan yetişir, kokusu neye benzer, nasıl kurutulur, salça ne zaman yapılır,... Devam
Mevsimine göre beslenme takvimi: Meyveler
İlkokuldaki Hayat Bilgisi derslerinin bir işlevi vardı, cidden hayatı tanıtırdı. Hangi sebze- meyve ne zaman yetişir, kokusu neye benzer, nasıl kurutulur, salça ne zaman yapılır, turşu... Devam
Et yememek için 20 neden
Fazla söze gerek yok, bugün ayın 20'si ve karşınızda bir daha et yememek için en az 20 neden var.
1. Sağlıklı olmak istiyorsanız değişime gıdadan başlamalısınız. Kansere davetiye... Devam