Dünyanın ilk vejetaryen şehri: Palitana
“Et yemeyen şehir” hikayesi bizi Hindistan’ın Gujarat bölgesindeki, tapınaklar şehri olan Palitana’ya götürüyor.
Palitana dünyanın en eski inançlarından biri olarak... Devam
Vejetaryen ve Vegan
Yediğimiz hayvanlar hakkında gerçekler ve rakamlar
Gündemimizden düşmeyen tüketim alışkanlıkları hakkında bugüne kadar sayfamızda pek çok yazı yazdık. Çoğu zaman tüketiciyi huzursuz ederek beslenme alışkanlıklarımızı tekrar... Devam
Yanlış yediğiniz 6 meyve
En sevdiğimiz sitelerden biri olan BuzzFeed tükettiğimiz 6 meyveyi ve bu meyveleri kolaylıkla nasıl soyabileceğimizi anlata harika bir video hazırlamış.
Çilek, nar, portakal, karpuz,... Devam
Protein ihtiyacınızı meyve ve sebzelerden karşılayın
Protein, yiyeceklerin bir bütün olarak kalmasını sağlayan bileşen olduğu için, yenilebilir her şeyde vardır. Protein açısından bakarsak, sadece çiğ sebze ve meyve yiyerek yaşamak çok... Devam
Havuçlu pırasanın gücü adına
Rüzgar Yolgezer Boğaziçi Üniversitesi’nden taze mezun bir mühendis. Kendi deyimiyle ideallerini bisikletiyle birleştirerek bir yolculuğa çıkacak. Yaklaşık dokuz ay sürecek yolculuğunu... Devam
Etsiz pazartesi tarifi: Fırında çorba
Üşüdüğümüzde içimizi ısıtan, acıktığımızda açlığımızı yatıştıran, hasta olduğumuzda şifa olan çorbalarımız şüphesiz ki akşam yemeklerimizin vazgeçilmezidir. Ne yazık... Devam
Etsiz pazartesi menünüz bizden
Bugünkü akşam yemeği menünüz bizden!
Hızlıca yapabileceğiniz bu çorbanın yanına bir salata hazırlarsanız akşam yemeğiniz hazır demektir...
Besleyici, lezzetli ve pratik bir... Devam
Etsiz yaşam 101
Vejetaryenlik ve veganizm terimleri sırayla 1842 ve 1944'te türetilmiş olsalar da, hayvani ürünler içermeyen diyetin izleri antik çağlara kadar takip edilebilir. İki kelimenin de kökü... Devam
Vejetaryen besin kaynakları
Vejetaryen olmayı bugüne dek iki kere ciddi şekilde denedim. İlk denememde bir yıl, ikinci denememde ise yedi ay kadar vejetaryen kalabildim. Bu yolda amacım kafamda yer etmiş olsa da bunu... Devam
Veganizm üzerine ilk Türkçe eser yayınlanıyor
Yazı ve röportajlarıyla Yeşilist'e de katkıda bulunan gazeteci ve etik vegan Zülal Kalkandelen ve araştırmacı yazar Can Başkent'in ortak eseri "Veganizm: Ahlakı, Siyaseti ve Mücadelesi"... Devam
Türkiye’nin ilk vegan-vejetaryen yürüyüşü gerçekleşiyor!
Tarih: 18 Mayıs 2013
Saat: 14.00
Yer: Kadıköy Boğa Heykeli
Dünyanın çeşitli şehirlerinde düzenli olarak yapılan vegan-vejetaryen yürüyüşlerinin (veggie pride) uluslararası olarak... Devam
Vegan Kolektif`in internet sitesi açıldı
Bir yıldan uzun süredir çalışma ve etkinliklerini ilgiyle takip ettiğimiz Vegan Kolektif'in artık bir internet sitesi de var: vegankolektif.org
Site üzerinden veganlıkla ilgili merak... Devam
Yumurtanın beş hali
Damak tadımıza uygun, geleneksel tarifleri vegan tariflere dönüştürmekte karşılaşılan en büyük problemlerden biri yumurta.
Yağ ve sütün vegan alternatifleri olan bitkisel yağ ve... Devam
Dünya Vegan Günü kutlu olsun
Vegan Kolektif, geçen sene olduğu gibi bu sene de sizi 1 Kasım Dünya Vegan Günü'nü Yeşil Ev'de sizlerle birlikte kutlamaya davet ediyor. Bu seneki program yine birbirinden keyifli vegan... Devam
Bir kez daha düşünün
Bugün ayın ilk günü. Serin bir sonbahar kapıda. Binlerce insanın hayvan haklarını korumak için meydanlarda toplanıp, unutulmaz güzellikle gösteriler yaptığı bir günün ertesindeyiz.... Devam