İklim krizi ve beslenme
Dünya iklim krizi ile çalkalanıyor. Guardian’da birkaç gün önce yayımlanan haberde dünyanın en seçkin iklim bilimcilerinden biri olan Prof. Michael Mann, küresel ısınmanın etkilerinin... Devam
Gıda
Ağustos ayında soframızda neler olmalı?
Yılın sebze ve meyveler açısından en zengin ve en renkli dönemindeyiz. Dengeli ve mevsiminde beslenmeyi alışkanlık haline getirenler ve getirmeye çalışanlar için ağustos ayı meyve ve... Devam
Sürdürülebilir bir yaşam sürmenin 12 kolay yolu
Geçtiğimiz hafta sürdürülebilirlik kavramının ne olduğuna dair, sürdürülebilirliğe giriş niteliğinde bir yazı hazırlamıştık. Bu hafta ise yapacağınız basit davranış... Devam
Yaz tarifi: Ege usulü kabak noodle salatası
Son birkaç yılda oldukça popüler hale gelen kabak noodle, hem lezzetli hem de sağlıklı öğünler arayanlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Bunaltıcı yaz sıcaklarında hafif ve... Devam
Omega 3 takviyesinin sağlık açısından pek bir yararı olmadığı ortaya çıktı
Çoğu vitamin takviyesinin pek bir işe yaramadığını gösteren bilimsel çalışmaların sayısı artıyor. Geçtiğimiz aylarda yayınlanan bir araştırma C vitamini ve kalsiyumun da... Devam
Ürdün’de 14 bin yıl önceye ait, dünyanın en eski ekmek tarifi bulundu
Ürdün'de tarihi ocaklarda bulunan yanmış kırıntılar, ekmek yapımının tarımın yükselişinden de önceye dayanan en eski örnekleri olarak tanımlandı. Ürdün'ün kuzey doğusundaki... Devam
Moringa nedir, faydaları nelerdir?
Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz moringa oleifera aslında, sağlığa faydaları nedeniyle binlerce yıldır tüketilen bir besin. Yüksek antioksidan özelliği ve biyoetken bitki... Devam
Avlanan üç balıktan yalnızca biri sofraya ulaşıyor, ikisi çöpe gidiyor
Birleşmiş Milletler Tarım ve Gıda Örgütü'nün bugün yayınladığı rapora göre tüm dünyada avlanan her üç balıktan yalnızca biri sofraya ulaşıyor. Belirli türler endişe verecek... Devam
Şişelenmiş su seçerken dikkat etmeniz gereken 5 şey
Su kaynaklarının verimli kullanılmaması, kaynakların ticarileştirilmesi, iyi planlanmamış su kaynakları yönetimi, içilebilir temiz su temininin yani musluk suyunu içemememizin... Devam
Hemen herkesin sebze sandığı 8 meyve
Tükettiğimiz taze gıdaları kafamızda sebze ve meyve olarak kategorilendirirken tadını ve tüketme biçimimizi düşünüyoruz. Çiğ tükettiklerimizin ve tadı şekerli olanların meyve,... Devam
Bahçe ve balkonda Latin çiçeği yetiştirmek için 13 neden
Anayurdu Latin Amerika'daki And Dağları olan Latin çiçeği; gök yeşili renginde canlı yaprakları, renkli çiçekleri ve hoş kokusu sayesinde dünyanın neredeyse her yerinde bahçeleri... Devam
Böcek ilaçlarının yerine ördeklerin kullanılabileceğini biliyor muydunuz?
Japon çiftçiler eski bir Japon tarım tekniğini yeniden keşfediyorlar. Bu yöntem ile pirinç ve buğday hiçbir tarım ilacı kullanılmadan yetiştirilebiliyor. Üstelik bu yöntemle... Devam
Onlar oy veremiyor, sen ver!
24 Haziran 2018 Genel Seçimi belki de Türkiye tarihinin dönüm noktalarından biri olacak. Her görüşten okuyucu ve takipçilerimizi bu Pazar vatandaşlık sorumluluğunu yerine getirmek üzere... Devam
Plastik kirliliğine alternatif çözüm: Makarna pipet
Plastik kirliliği gündeme oturmuş durumda. Gerek sağlığımıza verdiği zarar gerek çevreyi ciddi derecede tehdit etmesi yönünden plastik kirliliği özellikle çevreci bireyler ve toplumlar... Devam
Bitkisel bazlı beslenmenin sağlık için yararlarını gösteren 5 yeni araştırma
Son dönemde yapılan 5 araştırma, sağlıklı ve çoğunlukla bitkisel bazlı bir beslenmenin, kalp rahatsızlıkları, kronik hastalık ve diyabet riskini düşürdüğünü ve kilo almayı... Devam