Domatesin bizim için görece yeni
bir ürün olması, Mevlana’nın domatesli biberli menemene ekmek banma ihtimalinin
olmaması artık biliniyor, şükür. Bu meyve, Amerika'dan bizim buralara... Devam
Daha sağlıklı bir yaşamın en önemli bileşenlerinden biri şüphesiz ki yeterli ve dengeli beslenme. Bu yazıda aslen bir yaşam biçimi ve sürdürülebilir bir beslenme yolu olan Akdeniz... Devam
Havalar güzelleşti, üstümüzdeki kış depresyonunu atmanın zamanı geldi. Ama bunu şehirde yapmak zor. Çünkü, bir çok araştırma da şehir içinde sıkışmış insanların psikolojik... Devam
Sağlıklı olmaya çalışan ama hem yoğunluktan, hem de içten gelen bir tembellikten bazen uğraşacak zamanı olmayan biri olarak, özellikle alışveriş ve geri dönüşüm yaparken... Devam
Bazen bir resim, bin sözcük bedelindedir. Yazılı medyanın bu deyişe cevabı ise son yılların favori grafik tasarımı olan infografikler ile oldu.
Bilgi, veri ve bilgi birikimlerini... Devam
Sporcuların ya da spor yapanların beslenme algısında ağır bir yeri olan hayvansal ürünler kimimizin menüsünde kolayca yer ediyor. Bitkisel beslenme, kas kuvvetinizi korumanız ve... Devam
Temiz beslenme (clean eating) çoğunlukla daha fit olmak için beslenme düzeninde yapılan değişimler olarak ele alınıyor. Ama aslında temiz beslenmeye başladığınız zaman hayatınızda... Devam
İster tamamen çiğ beslenin ister yarı-pişmiş gıdalar tüketin, gerçekten de çiğ beslenme (raw food) hareketi besin değeri yüksek gıdaları tüketmenin alternatif bir yolu olarak... Devam
Çiğ beslenme (raw foodism) diyeti yeni bir trend olmamakla birlikte hala oldukça popüler ve çiğ gıdanın faydaları konusunda oldukça tartışmalı bir yöntem olmayı sürdürüyor. Çok... Devam
Doğal ve sağlıklı beslenmenin en kolay ve doğru yolu kuşkusuz yerel sebze-meyve satan dükkanlardan alışveriş yapmak ya da evde kendi sebze-meyvenizi yetiştirmek. fakat, taze meyve-sebze... Devam
Aralık ayı da geldi. Sağlıklı ve doğru beslenme için, gıdayı mevsiminde tüketebilmek amaçlı sebze, meyve ve balık listemiz bu ay yine lezzetli yemekler yapmada kullanabileceğiniz veya... Devam
Sabah sabah cep telefonuma, "GDO'lu Ürünler Yönetmeliği" diye bir mesaj gelince şaşırdım.
Daha yeni GDO'lu gıdalar konusunda, “İnanılmaz bir panik var,” diye yazmıştım. Yeni... Devam